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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 1 bouquet de basilic
- 5 gousses d'ail
- 100 g de cacahouètes
- Sel , poivre
- 3 càs de parmesan
- 60 g d'huile Toscoro
Recette
1.
Mettre le tout dans un mixeur. Mixer bien le tout.
2.
Mettre le pesto dans des bocaux et laissez refroidir au frigo.
Son avis sur : Huile d'olive Toscoro
« Un produit que j'utilise régulièrement, parfait. »
Tests et opinions sur la recette
- 17/20
Un très bon pesto, je n'avais jamais fait avec des cacahuètes, cela revient moins cher que les pignons de pin et c'est très bon. Par contre, cela change de couleur sur le dessus du pot. Comment et combien de temps pour le conserver ?
- 13/20
Nous avons trouvé que la cacahuète prenait le dessus sur le basilic du coup nous sommes un peu déçu par le goût. J'ai aussi mis plus d'huile que dans la recette sinon le pesto aurait été trop épais. Sinon, c'est rapide et facile à faire.
