Pesto à ma façon

Recette proposée par
57 recettes testées
68 recettes postées

Son mot en +

« Le message sera affiché lorsque les 10 tests seront terminés »

AUTRES IDÉES RECETTES

Note sur 20

17.5

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider !

19
20

Sauces

Facile

Temps

Préparation : De 15 à 30 minutes

Cuisson : Pas de cuisson

8 pers et +

Mixer le basilic avec le gros sel et les gousses d'ail.

Poêler les pignons légèrement pendant 2 à 5 minutes.

Mixer les pignons.

Melanger le basilic, l'ail, le sel avec les pignons.

Rajouter le parmesan et l'huile.

Réserver au frais pendant au moins 1 heure avant de servir.

« Parfait sur des toasts pour un apéritif frais ! »

20/20
Par Mélanie B.
2 septembre 2015
Facile, rapide à faire et surtout super bon. À faire sans hésiter. (PS: j'avais déjà congelé cette portion avant de me rendre compte que j'avais oublié de faire la photo d'où l'aspect un peu cristallisé).
19/20
Par Florence T.
23 septembre 2015
C'était la première fois que je faisais un pesto. La recette est très simple à réaliser et le résultat est excellent. J'ai mis des crevettes à mariner dedans et nous les avons accompagnées de pâtes fraîches. Un régal pour les papilles. Les 3 enfants et mon mari en ont redemandé.
A refaire vite !
20/20
Par Claudine O.
25 octobre 2015
Excellent ! Toutes les saveurs se marient parfaitement. J'ai adoré et j'en referai lorsque nous serons à nouveau à l'époque du basilic.
18/20
Par Delphine A.
4 novembre 2015
Trop de pignons à mon goût. Mais bien relevé en basilic.
16/20
Par Raphaelle M.
15 juin 2017
N'ayant pas de pignons, j'ai remplacé par des graines de tournesol. C'est un pesto classique, mais efficace. Parfait sur une brushetta !
18/20
Par Valérie K.
19 septembre 2017
Très bonne recette de pesto. Bon dosage et équilibre entre les différents ingrédients. Bonne consistance.