Pâtes thon ricotta

Pâtes thon ricotta - Emilie B.
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 200 gr de pâtes de votre choix
  • 140 gr de thon en boîte
  • 125 gr de ricotta
  • 20 cl de crème fraîche
  • Gruyère
  • Sel, poivre

Recette

1.
Faire cuire vos pâtes selon le temps indiqué sur le paquet.
2.
Egoutter, remettre dans la casserole.
3.
Mixer thon+ricotta, et ajouter la crème jusqu'à obtenir la texture désirée (moi j'ai mis environ 15 cl).
4.
Verser ce mélange sur vos pâtes encore chaude, ajouter sel et poivre, puis gruyère selon vos goûts.
5.
Faire chauffer le tout à feu moyen, jusqu'à ce que le gruyère soit bien fondu.

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Fanny S.
    4 décembre 2013

    Une recette simple et rapide, assez bonne, mais que nous avons trouvé un peu trop sèche. Je pense la refaire en ajoutant des légumes pour une recette plus équilibrée.

  • 18/20
    Par Roseline P.
    4 décembre 2013

    Une sauce bien goûteuse et assez consistante : elle enrobait bien les pâtes. Très rapide à préparer en plus.
    J'ai mis une briquette de crème 10 cl de lait et la consistance était parfaite (pour mon goût !).

  • 16/20
    Par Valérie K.
    4 décembre 2013

    Une recette originale et rapide à réaliser. Bonne quantité des ingrédients pour la préparation à base de thon. Par contre, je trouve qu'il y a trop de pâtes par rapport à la sauce, mais c'est une histoire de goût.

  • 14/20
    Par Christiane C.
    4 décembre 2013

    Nous n'avons pas trop aimé, la texture n'était pas appétissante, dommage.

  • 16/20
    Par Isabelle D.
    10 décembre 2013

    Nous avons trouvé ça sec, je n'ai peut-être pas mis assez de crème fraîche et j'aurais aimé un peu de peps : épices, aromates, oignon...

  • 15/20
    Par Clarisse T.
    13 décembre 2013

    Recette facile et rapide.
    Le goût est agréable mais la texture est un peu trop pâteuse ...
    A réessayer en rendant la sauce plus fluide.

  • 16/20
    Par Vanessa B.
    16 décembre 2013

    Recette très facile à faire, j'adore ce genre de plat pour le soir, c'est simple et très bon.
    Il est vrai que la consistance ne donne pas envie mais au goût, c'est vraiment très bon. Manque de sel pour moi.

  • 12/20
    Par Nadine P.
    20 décembre 2013

    J'ai trouvé un peu fade. Il faudrait mettre un fromage plus corsé.

  • 20/20
    Par Marina S.
    30 janvier 2014

    Tellement simple mais trop bon, j'adore ! En plus le goût du thon est très doux et peu présent juste comme il faut !

  • 15/20
    Par Nathalie R.
    20 mai 2014

    Bon, rapide à préparer. Pour moi, il manque un petit quelque chose et plat un peu "pâteux".

 

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