Pâtes sauce merguez et boulettes

Pâtes sauce merguez et boulettes  - Marion P.
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DÉCOUVREZ-LES
16
204
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 500 g de pâtes Panzani sans gluten
  • 500 g de viande hachée
  • 4 merguez
  • 1 boite de tomates concassées
  • 1 boite de concentré de tomates
  • 1 poivron ou des poivrons surgelés

Recette

1.
Faites cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet.
2.
Pendant ce temps, retirer la peau des merguez.
3.
Les couper en rondelles et faire revenir dans une poêle anti adhésive.
4.
Mixez-les ensuite avec les tomates et le concentré, remettre à chauffer à feu doux.
5.
Ajouter le poivron émincé.
6.
Laisser mijoter à feu doux.
7.
Faire des boulettes avec la viande et les déposer dans la poêle.
8.
Laisser cuire doucement jusqu'à obtenir la cuisson que vous souhaitez.
9.
Égoutter les pâtes, nappez-les de sauce et disposer quelques boulettes.
10.
Bonne dégustation !

Son avis sur : Penne Panzani Sans Gluten

« Pâtes bien fermes, goût agréable ! »

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Isabelle H.
    16 juin 2016

    Le plat est goûteux, les enfants ont adoré. Seul bémol, c'est les boulettes, on peut pas juste les façonner comme ça j'ai donc mis un oeuf et de la chapelure que j'ai ensuite mélangé à la viande pour former des boulettes. Pour les merguez, j'ai tenté d'enlever la peau mais ça part en charpie c'est pas une bonne idée du coup j'ai laissé. Pas besoin d'épices, les merguez font le travail, merci !

    Avis sur le produit :
    Aucune différence de goût avec des pâtes normales, et c'est meilleur pour la santé !

  • 16/20
    Par Christiane C.
    25 août 2016

    Une bonne association, j'aurai mis des épices et des herbes en plus.

    Avis sur le produit :
    De bonne pâtes que nous apprécions.

  • 16/20
    Par Marina S.
    19 mai 2017

    Très bon mais la sauce est trop épaisse donc j'ai dû ajouter de l'eau. Je trouve que ça manque d'épices ou d'herbes.

    Avis sur le produit :
    Très bonnes pâtes sans gluten !

  • 15/20
    Par Anasthasia T.
    19 décembre 2017

    Un plat rapide à faire, mais pour moi pas assez travaillé... J'aurais bien aimé travailler plus les boulettes de viande avec un peu d'ail, de la chapelure, 1 œuf car la le résultat est très sec, c'est dommage. Quant à la sauce, j'ai utilisé un bocal de piperade maison (sauces de tomates et poivrons), les merguez apportent beaucoup de saveur à la sauce. C'est une très bonne idée.

    Avis sur le produit :
    Très bonne pâte, de bonne qualité supporte parfaitement la surcuisson... Restées fermes.

 

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