Pâtes au pomme de terres et au chou-fleur pour bébé TM31

Pâtes au pomme de terres et au chou-fleur pour bébé TM31 - Marina S.
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DÉCOUVREZ-LES
10
203
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 100 g de pdt (épluchées)
  • 150 g de chou-fleur (ou chou romanesco ou brocolis)
  • 100 g de lait
  • 1 CàS de crème
  • 40 g de petites pâtes (sans gluten c'est mieux) (par exemple des coquillettes, Capelli d'Angelo, conchigliette, Pipette, Pates à Potage Stellines, ...)
  • (1 jaune d’œuf)
  • (1 CàS de persil haché)
  • 200 g d'eau
  • 1 CàC de sel

Recette

1.
Brosser les pdt à l'eau, laver le chou-fleur.
2.
Mettre l'eau + le lait + la crème, le sel, les morceaux de chou-fleur (en petits bouquets), de pdt (en morceaux de 2 cm ou plus). Programmer 6min/100°C/Vit1
3.
Ajouter les pâtes, régler 6 min/100°C/Vit1 (ou plus selon vos pâtes).
4.
A la sonnerie (ajouter le jaune d'oeuf et le persil) mélanger 30 sec vit 1 sens inverse.

Suggestions du posteur

« C'est une préparation pour nourrissons à partir de 8 mois. On peut en faire environs 4 portions. Une astuce une fois réalisé conserver dans des petites boîtes/petits pots et garder au frais ou congeler. »

Tests et opinions sur la recette

  • 11/20
    Par Christèle E.
    4 février 2013

    Le goût est sympa mais pas assez assaisonné selon moi. De plus, je ne sais pas si je me suis trompée dans la recette mais j'ai trouvé le résultat un peu liquide... je m'attendais à une purée et j'ai une une soupe épaisse. Pour la cuisson des aliment, désolée je n'ai pas l'appareil donc à l'ancienne avec ma casserole.

  • 12/20
    Par Severine M.
    6 février 2013

    Cette recette n'est pas fameuse à mon goût, je vois pas l'intérêt d'avoir mit des pâtes dedans,
    après le goût n'est pas mauvais mais sans plus.

  • 8/20
    Par Stephanie W.
    16 octobre 2013

    Je ne vois pas l'intérêt de cumuler pommes de terre et chou fleur. De plus le chou fleur doit cuire beaucoup plus longtemps qu'indiqué.

 

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