Pâtes au curry rapides thermomix

Pâtes au curry rapides thermomix - Karine O.
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Recette proposée par
137 recettes testées
20 recettes postées
Son mot en +
« Merci aux testeurs.
L’intérêt ici du thermomix est d'être express et sans surveillance.
Je pense que Julien B n'a pas bien lu la recette puisque tout le monde a réussi sauf lui... Dommage que ça fasse vraiment baisser la note.
Concernant le dosage en épices, il y a des curry plus ou moins forts donc il faut évidemment adapter ! »
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DÉCOUVREZ-LES
14
2010
Accompagnements
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 300 g de pâtes de qualité (coquillettes ou macaronis)
  • 480 g d'eau
  • 50 g de crème
  • 1 kubor
  • 1 cc de curry

Recette

1.
Insérer le fouet dans le bol, mettre tous les ingrédients dans le thermomix (dans l'ordre). Ne pas mettre le gobelet.
2.
Programmer (temps de cuisson marqué sur le paquet de pâtes + 3 min : chez moi 11 min) 11min / 100° / sens inverse / vit1.
3.
Adaptez bien votre temps de cuisson à votre marque de pâtes : pour des pâtes en 10 min, programmez 13 min par exemple.

Suggestions du posteur

« Les fans de sel pourront en ajouter une pincée dans l'eau mais le cube sale assez à notre goût.
Il se peut que le fouet change de couleur à cause du curry, ce n'est pas grave ça finira par partir au lave-vaisselle... pour que ça aille plus vite, vous pouvez le laisser qqs heures au soleil !
Bonne dégustation ! »

Tests et opinions sur la recette

  • 14/20
    Par Bernadette S.
    22 avril 2013

    C'était pas mauvais mais j'ai trouvé que le goût du kubor l'emportait sur le curry, nous avons dû en rajouter dans notre assiette. Un peu de crème fraiche aurait été la bienvenue pour lier les pâtes.

  • 17/20
    Par Aurélie D.
    22 avril 2013

    Bonne recette. Je n'avais jamais tenté les pâtes au thermomix, le résultat est très satisfaisant.

  • 16/20
    Par Emilie J.
    23 avril 2013

    C'est la première fois également que je fais les pâtes au thermomix et ça n'est pas mal.
    J'ai dû quand même prolonger un peu la cuisson car certaines pâtes n'étaient pas cuites.
    Au final le résultat était assez savoureux et bien parfumé avec le kubor et le curry.

  • 14/20
    Par Françoise G.
    26 avril 2013

    Recette effectuée de façon traditionnelle; je déplore d'ailleurs que les indications ne soient prévues que pour le thermomix!!! J'ai donc adapté! Le résultat est goûteux, évidemment grâce au curry!

  • 14/20
    Par Lisianne P.
    29 avril 2013

    Recette simple et rapide à réaliser. Je n'ai pas trop aimé le goût du kubor qui l'emporte sur le curry et c'est dommage.

  • 14/20
    Par Anne-sophie P.
    30 avril 2013

    j’avoue que les pâtes au TM, c'est pas ce que je préfère, mais là, j'ai voulu essayer car avec le fouet ça m'intriguais et je voulais voir si le résultat était meilleur.
    Effectivement, ça aide, mais c'est pas encore le top. Mes pâtes étaient tout de même collantes, j'ai eu du mal à retirer le fouet. En ce qui concerne la recette, il n'y a pas assez de curry, on peut très largement doubler les doses, les quantités d'eau et de crème sont bonnes.

  • 20/20
    Par Magali G.
    6 mai 2013

    Une recette réalisée sans termomix pour moi. C'est une vrai révélation ce type de cuisson pour moi. C'est onctueux avec la crème, tout est bien dosé. Merci du partage.

  • 18/20
    Par Alexandra C.
    27 mai 2013

    C'était la toute première fois que je faisais des nouilles avec mon thermomix et franchement on a adoré. Le seul hic, c'est qu'on ne savait pas que si on les laissait dedans 5 minutes (le temps de l'entrée) cela allait devenir compact. Mais malgré cela, délicieux, j'avais mis des lardons dedans et c’était très bon. Je retenterai avec d'autres épices que le curry.

  • 2/20
    Par Julien B.
    28 mai 2013

    La recette est très simple puisqu'il faut tout mettre dans le thermomix.
    Je m'attendais déjà à me régaler car cela sentait très bon. Par contre, j'ai eu un très gros souci, j'ai eu de la bouillie, pourtant j'ai bien tout suivi à la lettre, je ne comprends pas du tout ce qui c'est passé!!!!
    Désolé, je n'ai vraiment pas pu gouter car tout était coller et pâteux. Désolé pour la note mais je ne pouvais pas faire autrement.

  • 10/20
    Par Sophie D.
    27 juin 2013

    Je ne suis pas fan du résultat, pourquoi utiliser le Thermomix pour ce genre de plat ? De plus, avec le fouet ils prennent la couleur du curry et c'est pas facile à nettoyer. Niveau goût, pas assez prononcé en curry pour nous.

 

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