Pâtes à la crème de reblochon

Temps

Ingrédients

• 400 g de pâtes (idéalement des tagliatelles)
• 1/2 reblochon
• 30 cl de crème fraîche épaisse
• 12 noix
• Sel et poivre

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  19/20

  Par Anne-caroline W.
  15 avril 2020

  Très bonne recette, mais la prochaine fois, je mettrai un peu plus de reblochon car le goût de la crème fraîche était plus prononcé que le fromage. Avec les noix cela apporte un peu de croquant et l'association est très bien. Un bon accompagnement simple et bon ! N'ayant pas trouvé de tagliatelle en magasin j'ai pris des spaghettis.
  Je referai très vite la recette, merci.
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  17/20

  Par Isabelle K.
  27 avril 2020

  Une recette simple, rapide et savoureuse. Le mariage des ingrédients est réussi. Je n'avais pas de tagliatelle, j'ai donc utilisé des linguine. L'ajout des noix est une bonne idée. Elles apportent du croquant et du goût. Je pense qu'il faut doser le fromage en fonction de sa maturité. Pour ma part, j'avais un reblochon un peu trop fait et son goût était bien trop fort par rapport au reste des ingrédients.