Pâtes de fruits à la fraise

Temps

Ingrédients

• 145 g de fraise (j'ai utilisé une boite saint mamet)
• 140 g de sucre + 50 g pour l'enrobage
• 2 g d'agar

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  20/20

  Par Agnès L.
  19 décembre 2012

  Grande découverte ! Recette facile a réaliser, pâtes de fruits excellentes !! On en a fait des ballotins pour offrir aux maîtresses !!
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  19/20

  Par Céline P.
  19 décembre 2012

  Un délice , très parfumé. J'en ai fait des petits sachets pour mes cadeaux gourmands de Noël.
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  17/20

  Par Françoise V.
  25 décembre 2012

  Très bon goût, mais pour moi pas assez ferme. A refaire, en mettant un peu plus d'agar agar, je vais les mettre avec le café.
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  19/20

  Par Laetitia G.
  1 janvier 2013

  De très bonnes pâtes de fruits. Une recette à essayer avec d'autres fruits maintenant ! Le goût est vraiment super et c'est vrai que c'est sympa pour faire des petits sachets cadeaux pour les Fêtes !!!
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  16/20

  Par Therese L.
  4 janvier 2013

  J'ai aimé la simplicité de la préparation. Par conte, il est vrai que le temps d'attente est long. Mais cette recette est bonne, tout simplement. Elle peut être adaptée facilement à d'autres fruits.
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  16/20

  Par Cindy G.
  11 janvier 2013

  Très bonne recette, j'ai fait les pâtes de fruits dans un moule à sucette. Les enfants ont adorés tout comme les grands d'ailleurs.
  Seul point négatif, ce n'est pas la saison des fraises ...
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  14/20

  Par Laure M.
  21 janvier 2013

  Le résultat est très bon ! Mais la recette n'est pas précise : pour la boîte St Mamet on ajoute le jus ou pas ? Dans le doute je ne l'ai pas mis et pour le plat ou le moule où l'on verse la préparation, il faut quel contenance ?
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  16/20

  Par Michèle D.
  24 janvier 2013

  Une recette rapide et simple à faire pour la préparation, c'est vrai que le temps d'attente pour les déguster est un peu long mais ça vaut vraiment la peine d'attendre, on retrouve bien le goût des fraises, ce qui est bien appréciable. Par contre, moi je les trouve un peu mou, peut être manque t-il juste de séchage supplémentaire?
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  20/20

  Par Christelle M.
  25 mars 2013

  Facile à faire, juste l'attente un peu longue avant de enfin pouvoir les goûter !!!! ;) J'ai utilisé des moules à glaçons pour donner des jolies formes !!
  Assez étonnant, mais très bon !!! J'essayerai avec d'autres fruits car votre recette m'a vraiment bien plu ! :)
  A voir maintenant juste combien de temps elles vont se garder !
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  17/20

  Par Catherine B.
  3 juin 2013

  Bonjour, j'adore les pâtes de fruits et celles ci sont très bonnes! Beaucoup de goût, suffisament de sucre sans être ecoeurant. Je pense juste les faire sécher davantage (peut être un manque de sécheresse au niveau de l'atmosphère qui ralentit le processus?) A refaire sans hesitation.
  Merci pour la recette !