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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 2 pavés ou darnes de saumon
- 4 crevettes
- Environ 40 g d'anneaux de calamar
- Aneth
- 2 tranches de citron
- Sel à votre convenance
- Poivre du moulin
- Huile d'olive
Recette
1.
Disposer le saumon dans la papillote, puis les crevettes et les calamars. Ajouter quelques petits brins d'aneth, un quart d'une rondelle de citron (ou pus). Saler, poivrer, sans oublier de verser un filet d'huile d'olive.
2.
Refaire la même opération avec la deuxième papillote.
3.
Cuire dans un four préchauffé à 170°C, pendant environ 15 minutes (plus ou moins selon la taille de vos pavés).
Suggestions du posteur
« Servir avec des fenouils confits et du riz à l'aneth par exemple. »
Tests et opinions sur la recette
- 16/20
Alors ça c'est une recette parfaite pour le soir et en plus elle est très bonne. Nous avons beaucoup aimé le mélange du poisson/crevettes/calamars. Le tout a rendu un peu de jus mais je pense que ça vient de mes produits surgelés. J'ai servi ça avec du riz au fenouil caramélisé et c'était divin ! Recette rapide à faire, diététique et goûteuse. À refaire absolument !
- 19/20
Recette très bonne. Le mélange saumon-crevettes-calamars est très bien. Cela amène un petit plus à la recette. J'ai oublié l'aneth sur la photo des ingrédients mais elle est présente dans le plat. J'ai servi cette recette avec un riz et une sauce hollandaise.
- 19/20
Délicieuses papillotes mais pas assez de calamars et de crevettes à mon goût.
