Pancakes légers au fromage blanc

Pancakes légers au fromage blanc - Alexandra A.
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DÉCOUVREZ-LES
15
2010
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 275 gr de farine
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 càc de levure chimique
  • 2 oeufs
  • 90 gr de lait
  • 100 gr d'eau
  • 100 gr de fromage blanc

Recette

1.
Au Thermomix : placer tous les ingrédients dans le bol pour : 1 mn, vit 10. Racler les parois et réitérer. Laisser reposer 30mn. Cuire dans une poêle à blinis huilée. Les pancakes sont à retourner lorsque des bulles apparaissent à la surface.
2.
Sans le Thermomix : mélanger farine et levure. Creuser un puit et verser l'oeuf, le sucre, l'eau et le fromage blanc. Battre au fouet, puis ajouter le lait petit à petit. Laisser reposer 30mn. Cuire dans une poêle à blinis huilée. Les pancakes sont à retourner lorsque des bulles apparaissent à la surface.

Tests et opinions sur la recette

  • 14/20
    Par Laurence D.
    25 juin 2013

    Désolée mais même s'ils sont bons, nous n'avons pas trouvé ces pancakes légers et pour nous ils manquent d'un peu de sucre.

  • 15/20
    Par Bénédicte S.
    26 juin 2013

    Bonne recette légère mais cela manque de sucre. J'ai utilisé du fromage blanc vanillé pour plus de goût.

  • 16/20
    Par Valérie K.
    1 juillet 2013

    Ils étaient bons et légers. Il manquait un peu de sucre si on les mangeaient nature. Accompagné de chocolat ou confiture, ils étaient très bien.

  • 16/20
    Par Julie G.
    1 juillet 2013

    Bonne recette qui est un petit peu allégée par rapport à la recette classique.
    A refaire!

  • 14/20
    Par Sandrine M.
    1 juillet 2013

    Les pancakes sont un peu compacts et manquent de sucre. Certes ils ont l'avantage d'être moins caloriques mais je préfère la vrai recette.

  • 17/20
    Par Isabelle D.
    15 juillet 2013

    Pancakes légers. Manque du sucre mais nous avons mis du sucre glace dessus alors ça allait. Mes enfants ont adoré. Plus rapide que des crêpes et facile à faire.

  • 16/20
    Par Marina S.
    29 juillet 2013

    Des bons pancakes. La pâte me paraissait un peu liquide finalement non.

  • 6/20
    Par Céline L.
    5 août 2013

    Infâmes, ils ne sont pas légers mais bourratifs !
    Ils n'ont aucun goût et ont fini à la poubelle... quel gâchis!

  • 17/20
    Par Aurelia D.
    6 août 2013

    Très bonne recette, rapide à faire, ils sont légers. Nous les avons mangé avec de la confiture, un régal !

  • 16/20
    Par Mélanie V.
    30 août 2013

    La recette est claire et simple à réaliser. J'ai beaucoup apprécié l'idée de faire la recette avec du fromage blanc. La cuisson est rapide et simple à faire. Le seul bémol, c'est que je trouve les pancakes pas assez sucrés pour les manger sans accompagnement.

 

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