Pancakes à l'ail des ours

Pancakes à l'ail des ours - Christiane C.
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Biscuiterie
Moyen

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 20 g d'ail des ours
  • 2 càs d'huile d'olive
  • 30 cl de lait d'amande
  • 10 cl de bière
  • 1 pincée de sel
  • 300 g de farine
  • 2 œufs

Recette

1.
Battre le lait et les œufs puis ajouter l'huile et le sel. Verser la bière et mélanger.
2.
Incorporer la farine, l'ail des ours ciselé et bien mélanger le tout. Laisser reposer 30 min.
3.
Mettre un peu d'huile dans une crêpière, essuyer le surplus avec un papier absorbant. Cuire les pancakes comme des crêpes.
4.
Servir.

Suggestions du posteur

« Servir avec une salade verte. »

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