Palet breton au choco rigolo

Palet breton au choco rigolo - Christelle H.
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DÉCOUVREZ-LES
18
2010
Biscuiterie
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

8 pers et +
  • 150 g de farine (ici Coeur de Blé)
  • 1/2 sachet de levure
  • 3 jaunes d'oeufs
  • 90 g de sucre en poudre
  • 100 g de beurre demi-sel à température ambiante
  • 1 tablette de chocolat lait pâtissier

Recette

1.
Préchauffer le four à 170°C.
2.
Mélanger la farine, la levure, les jaunes d’œuf, le sucre et le beurre.
3.
Diviser la pâtes ainsi obtenue, en 12 parts égales et garnir les empreintes en aplatissant la pâte. (A adapter à vos empreintes)
4.
Enfourner 20 à 25 min et attendre 5 min avant de démouler les palets.
5.
Après le démoulage, garnir le fond des empreintes du chocolat préalablement fondu et y redéposer les palets.
6.
Mettre au frais pour que le chocolat durcisse avant de déguster.

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Vanessa R.
    24 octobre 2013

    C'est tout simplement une tuerie mais avec trop de sucre, je diviserais pas 2 car le chocolat sucre à lui seul. c'est facile à faire, j'ai juste eu du mal a faire fondre le chocolat mais ca c'est de ma faute, alors j'ai recommencé , un seul est resté dans le frigo mais les autres sont très vite parti

  • 18/20
    Par Valérie K.
    30 octobre 2013

    Une préparation rapide à réaliser.Les biscuits étaient bien croustillants et ressemblaient beaucoup aux palets Bretons. Le temps de cuisson était parfait. N'ayant pas de moules décoratifs, mes palets étaient tout simples. Ils ont été vite mangés. La prochaine fois, j'utiliserai d'autres variétés de chocolat pour varier les saveurs.

  • 18/20
    Par Charlene E.
    4 novembre 2013

    Vraiment excellent, on retrouve le bon goût des palets breton.
    Croustillant et moelleux.
    Le chocolat est superflux à mon goût, je referai cette recette.

  • 16/20
    Par Isabelle D.
    5 novembre 2013

    Les palets bretons sont bons : comme des "vrais". Par contre, j'ai trouvé qu'il n'y avait pas assez de chocolat et j'ai eu un gros problème une fois le chocolat mis je ne suis pas arrivée à les démouler, j'ai dû les mettre au congélateur.

  • 17/20
    Par Roseline P.
    6 novembre 2013

    Les palets sont très bons. Par contre, je ne trouve pas trop d'intérêt à rajouter du chocolat. Je garderai donc cette recette uniquement pour les palets qui sont très réussis et faciles à réaliser.

  • 17/20
    Par Chrystelle B.
    18 novembre 2013

    Un très bon goût de sablés breton, j'ai un peu galéré pour le chocolat, mais j'ai dû mal mis prendre et n'ayant pas de beurre salé, j'ai juste rajouté du sel à la pâte... parfait en goût, à refaire !

  • 20/20
    Par Marie-pierre L.
    4 décembre 2013

    Parfait ! Facile et rapide à realiser. Bon dosage des ingredients et la cuisson nikel. Des palets bretons comme je les aime secs et croustillants, le chocolat est un plus car ils sont aussi bon sans.

  • 18/20
    Par Aurélie M.
    17 décembre 2013

    Très bons sablés avec une petite touche chocolatée. Je réessaierai néanmoins avec du chocolat de meilleur qualité car mon rendu n'est pas très joli. Merci.

  • 19/20
    Par Veronique C.
    24 mars 2014

    Très bon palet breton. Avec le chocolat dessus c'est extra.

  • 15/20
    Par Delphine F.
    4 avril 2014

    Très bonne recette de palet breton mais le chocolat est inutile, le biscuit se suffit à lui seul. J'ai laissé la pâte au frigo pendant 1 heure avant la cuisson comme je fais d'habitude.

 

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