Pain moelleux avocat-saumon-Boursin

Pain moelleux avocat-saumon-Boursin - Picaline L.
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DÉCOUVREZ-LES
16
205
Pains
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • Par personne...
  • 2 belles tranches de pain (aux graines de lin ici, selon cette recette : http://www.mysaveur.com/recette-pain-leger-multi-cereales-map.php)
  • 1/4 de Boursin (ou un peu moins, selon votre goût!)
  • 1 belle tranche de saumon fumé
  • 1 avocat mûr à point
  • 1 càc de jus de citron
  • Du beurre ou du mélange huile et beurre de Lesieur
  • Des graines de Tournesol
  • Poivre

Recette

1.
Préchauffer le four à 200°C.
2.
Peler et découper en tranches l'avocat. Verser dessus le citron et mélanger.
3.
Tartiner généreusement chaque tranche de pain de Boursin.
4.
Disposer les tranches d'avocat.
5.
Ajouter la tranche de saumon, un tour de poivre du moulin, et refermer...
6.
Enduire le dessus d'un peu d'huile et beurre et disperser les graines de tournesol.
7.
Enfourner et mettre au grill... 4-5 minutes jusqu'à ce que le dessus se colore légèrement.
8.
Déguster aussitôt !

Tests et opinions sur la recette

  • 14/20
    Par Christiane C.
    18 janvier 2016

    Une bonne association d'ingrédients mais un peu sec tout de même.

  • 18/20
    Par Audrey R.
    18 janvier 2016

    Le pain est extra moelleux, j'adore !
    Le mariage Boursin et saumon est bien dosé, l'avocat apporte la touche exotique, le tout pour un sandwich frais et goûteux ! J'ai ajouté un peu d'oeuf de lumpes et le mélange était parfait. À refaire pour un bon déjeuner rapide.

  • 16/20
    Par
    19 janvier 2016

    Un bon mariage de tous ces ingrédients pour un sandwich sympa.

  • 16/20
    Par Marina S.
    4 avril 2016

    Les sandwich n'ont pas particulièrement plu, ils les ont trouvé fades. Moi j'ai trouvé ça très bon et goûtu mais je pense que ce serait meilleur en y ajoutant du gruyère râpé (et des oignons hachés). J'ai essayé froid avec du pain de mie c'est aussi très bon !

  • 17/20
    Par Raphaelle M.
    13 juin 2016

    N'ayant pas de graines de tournesol j'ai opté pour le sésame (doré et noir). J'ai beaucoup apprécié ce sandwich, le saumon fumé et l'avocat vont très bien ensemble. Recette rapide et simple pour manger sur le pouce tout en étant sain. Seul inconvénient : mon avocat était bien mûr il dégoulinait de tous les côtés !

 

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