Oeufs cocotte sur tartine

Oeufs cocotte sur tartine - Isabelle K.
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16
205
Accompagnements
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 4 gros œufs
  • 4 tranches de pain de mie
  • 70 g de dés de jambon
  • 80 g de fromage frais type saint Môret
  • Ciboulette (fraîche de préférence)
  • 1 noisette de beurre
  • Sel & poivre

Recette

1.
Préchauffer le four à 180°C. Beurrer le fond et les bords de 4 ramequins. Étaler légèrement les tranches de pain de mie au rouleau et les placer dans chaque ramequin en laissant les bords dépasser.
2.
Répartir le fromage frais au-dessus de chaque tranche de pain ainsi que les dés de jambon puis casser un œuf sur le tout. Ajouter enfin un peu de sel et de poivre.
3.
Enfourner les ramequins environ 20 min, +/- selon la cuisson désirée.
4.
Dès la sortie du four, parsemer de ciboulette ciselée et servir aussitôt.
5.
Bonne dégustation !

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Elodie L.
    24 avril 2017

    Bonne recette dans son ensemble. On n'a pas accroché avec le pain cuit dedans.

  • 16/20
    Par Sandrine H.
    27 avril 2017

    Une petite recette vite préparée. Idéale le soir avec une petite salade, les enfants ont bien aimé. J'aurais rajouté du gruyère râpé pour la gourmandise.

  • 14/20
    Par Valérie K.
    2 mai 2017

    Une recette rapide à réaliser. L'ensemble était un peu fade, il faudrait utiliser un fromage avec plus de goût, de caractère. Le blanc de l'œuf n'était pas assez cuit par rapport au jaune.

  • 16/20
    Par Raphaelle M.
    15 mai 2017

    Une super recette qui nécessite pas beaucoup d'ingrédients (et en général on les a dans son frigo), et peu de vaisselle à laver. Pas besoin d'être un cordon bleu pour la faire en plus ! Les plus novices peuvent la faire avec succès ! Avec les petits ça doit être sympa aussi. N'ayant pas de dés de jambon, j'ai remplacé par des lardons.

  • 17/20
    Par Hélène D.
    30 mai 2017

    Recette simple et rapide que les enfants adorent et redemandent. En revanche, avec du St Môret, l'ensemble était trop salé donc faire attention au fromage utilisé car certains en apportent suffisamment. Merci pour cette recette.

 

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