Oeufs brouillés au bacon

Oeufs brouillés au bacon  - Lynda T.
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 3 œufs brouillés
  • Un peu de beurre
  • 1 càs de crème fraîche
  • 4 tranches de bacon
  • 1 pincée de ciboulette
  • Sel et poivre

Recette

1.
Dans une poêle, mettre un peu de beurre casser les œufs et les mélanger doucement.
2.
Dès qu'ils sont cuits rajouter la crème, le sel, le poivre et la ciboulette puis dresser dans vos assietes.
3.
Faire cuire dans cette même poêle, les tranches de bacon et déguster avec vos oeufs brouillés.

Tests et opinions sur la recette

  • 14/20
    Par Bénédicte S.
    18 août 2015

    Bonne recette mais classique. Il serait préférable de faire cuire le bacon en premier et les oeufs ensuite pour plus de goût.

  • 17/20
    Par Isabelle K.
    18 août 2015

    Un classique toujours bien accueilli. Un petit plat pratique et complet réalisé en moins de deux. La crème donne aux œufs beaucoup de moelleux et empêche ceux-ci de s’assécher. Merci, nous avons bien aimé !

  • 16/20
    Par Sandrine H.
    24 août 2015

    Un grand classique mais toujours aussi bon. Les œufs sont crémeux, mais la prochaine fois je mettrais le bacon dans les œufs pour plus de saveur.

  • 15/20
    Par Celine T.
    27 août 2015

    Un classique que l'on mange avec plaisir.
    La ciboulette apporte un gout léger et le bacon son côté fumé.

  • 15/20
    Par Laurence D.
    27 août 2015

    La crème apporte du moelleux aux œufs. Cette recette est parfaite pour un petit déj copieux.

  • 16/20
    Par Vanessa R.
    3 septembre 2015

    Recette très simple mais seulement 3 œufs pour 2 cela fait très juste pour nous qui avons mangé ce plat le soir. Par contre, j'aurais cuit le bacon avant car les oeufs refroidissent vite. La ciboulette est un plus.

  • 15/20
    Par Isabelle D.
    17 septembre 2015

    Sympa et rapide pour le soir. Mais un peu juste 3 œufs pour deux. Nous les avons mangé avec une salade et du pain grillé.

  • 16/20
    Par Maddy W.
    1 octobre 2015

    Un grand classique, simple, rapide, efficace et très bon.

  • 19/20
    Par Marina S.
    8 octobre 2015

    Recette parfaite, c'est vrai que les œufs brouillés c'est meilleur avec de la crème et du beurre, habituellement je n'en met pas. J'aurais préféré avec du jambon cru (par exemple de Vendée) mais ça c'est mon goût personnel.

  • 17/20
    Par Mélanie V.
    21 décembre 2015

    Cette recette est simple et rapide à faire. Nous avons aimé la texture des œufs et la présence du bacon qui donne de la gourmandise au plat. Bonne recette pour un soir où l'on est pressé.

 

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