Oeufs au roquefort

Oeufs au roquefort - Solange F.
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DÉCOUVREZ-LES
17
209
Entrées froides
Facile
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Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 2 oeufs
  • 1 tranche de roquefort
  • 1 cuillère à soupe de St Moret
  • Quelques noix

Recette

1.
Faire cuire les œufs pour en faire des œufs durs.
2.
Écaler les œufs, les couper en deux et récupérer le jaune dans un bol.
3.
Ajouter aux jaunes le St Moret, le Roquefort et quelques noix préalablement concassées.
4.
Remplir les blancs d’œuf avec le mélange.
5.
Servir.

Suggestions du posteur

« Pour un gâteau de crêpes, saupoudrez du chocolat entre chaque crêpe. »

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Christiane C.
    6 novembre 2013

    Des œufs farcis au roquefort, c'est une découverte pour moi, je n'ai pas trop aimé... après, cela reste une bonne idée.

  • 16/20
    Par Isabelle D.
    18 novembre 2013

    Moi, je n'ai pas trop aimé car trop fort en roquefort (j'aurais préféré plus de Saint Morêt et moins de roquefort) mais ma fille et mon mari ont beaucoup aimé. Un petit bug dans la suggestion lol !!!!!

  • 17/20
    Par Valérie K.
    18 novembre 2013

    Une recette originale. La saveur du fromage est bien présente. Les noix apportent du croquant et l'ensemble se marie bien. Une recette que je referai avec des oeufs de caille pour l'apéritif.

  • 18/20
    Par Aurelie K.
    19 novembre 2013

    Original, frais, et surprenant, nous avons apprécié cette entrée qui est en plus facile et rapide à réaliser. L'alliance roquefort/noix est sublime.

  • 18/20
    Par Sylvie D.
    21 novembre 2013

    Une excellente idée pour l'apéritif. L'association roquefort/noix est très bonne et le Saint-Moret adoucit le roquefort. Très rapide et très facile à réaliser.

  • 16/20
    Par Maddy W.
    8 avril 2015

    Mélange des ingrédients très judicieux, nous avons adoré. J'ai mis du Philadelphia à la place du St Môret, ce qui revient au même. Dommage que la quantité de roquefort soit aussi peu précise dans la liste des ingrédients.

  • 15/20
    Par Veronique C.
    30 novembre 2016

    Un peu déçu car trop de roquefort et un peu sec, mais les noix apportent un petit croquant.

  • 16/20
    Par Milvia H.
    20 décembre 2016

    Le roquefort et les noix vont bien ensemble et associés à l’œuf c'est parfait. Entrée facile à réaliser.

  • 17/20
    Par Raphaelle M.
    16 janvier 2019

    Une entrée très rapide à faire et qui change de l'ordinaire. la garniture est crémeuse et passe bien avec une salade verte.

 

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