Nids de pâques par Marie T.

Nids de pâques - Marie T.
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DÉCOUVREZ-LES
15
204
Confiserie & friandises
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 75 gr de chocolat noir
  • 2 blancs d'oeuf
  • 1 CS de sucre
  • 4 feuilles de brick
  • Beurre pour beurrer les feuilles
  • Sucre pour les feuilles de brick
  • Petits oeufs en chocolat ou liqueur

Recette

1.
Faire fondre le chocolat au bain marie.
2.
Battre les blancs d'oeuf en neige ferme et lui ajouter la cuillère de sucre.
3.
Mélanger le tout et réservez.
4.
Prendre des moules à muffins en siliconne, prendre deux feuilles de bricks (moi je les ai coupées un peu), les beurrer et saupoudrez de sucre.
5.
Les positionner dans le moule, recommencer selon le nombre de personnes (les proportions de la mousse au chocolat sont prevues pour 2).
6.
Mettre au four th 6 pendant 6 a 7 minutes, retirer du four apres cuisson, retirer des moules et laissez refroidir.
7.
Mettre la mousse au chocolat dans les nids et agrémenter de petits oeufs.

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Pascale C.
    2 avril 2013

    J'ai eu un mal fou à faire tenir la feuille de brick dans mes moules alors j'ai eu l'idée de les faire tenir avec des haricots en céramique. Je les ai beurrés une fois installés, sinon, on a du beurre plein les doigts ! Quand à la mousse, elle est bonne mais je préfère la mienne avec les jaunes d'oeufs. Néanmoins, C'était très joli et une très bonne idée pour un dessert léger.

  • 16/20
    Par Nadine P.
    12 avril 2013

    Léger et facile à faire, la mousse n'est pas écoeurante.
    Jolie présentation !

  • 16/20
    Par Emilie B.
    15 avril 2013

    Mousse au chocolat dans un ramequin comestible. Une bonne idée quand on reçoit du monde. En effet, il faut mettre du poids dessus pour les bloquer dans l'empreinte du moule !! Dommage que la recette ne nous prévienne pas.

  • 14/20
    Par Mylène S.
    6 mai 2013

    Présentation superbe mais niveau goût pas exceptionnel la mousse au chocolat était lourde et la feuille de brick n'a pas été manger en entier part mes invités! Mais les peits oeufs ont été volé part ma puce avant la photo!
    Mais je garde l'idée

 

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