Nid de nouilles

Nid de nouilles - Muriel M.
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DÉCOUVREZ-LES
17
203
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 60 gr de nouilles par personne
  • 25 gr de beurre + un peu pour le moule
  • 1/2 verre d'eau
  • Sel, poivre
  • Une gousse d'ail écrasée
  • Une petite boîte de concentré de tomates
  • Thym, laurier
  • Fromage à fondre
  • Un ou deux oeufs durs par personne

Recette

1.
Faire cuire les nouilles et les égoutter.
2.
Préparer la sauce avec l'eau, le beurre, le concentré de tomates, les herbes, l'ail, sel, poivre. Faire chauffer jusqu'au 1er bouillon.
3.
Beurrer un moule rond allant au four. Y déposer une couronne de pâtes. Déposer les oeufs durs au centre.
4.
Napper la couronne avec la sauce. Recouvrir de fromage et passer au four le temps de le faire fondre.

Suggestions du posteur

« Simple mais visuel! »

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Marina S.
    2 janvier 2013

    C'est une bonne idée, mais je trouve les pâtes desséchées :(

  • 18/20
    Par Jeanne L.
    22 janvier 2013

    Simple et bon, idéal avec comme fromage à fondre : du fromage à raclette ! Que je n'ai pas jeté du coup !!

  • 17/20
    Par Florence T.
    3 mars 2016

    La sauce est très bonne ! C'est vrai que le four dessèche un peu les pâtes on avait mis un peu de sauce de coté ! Beau résultat !

 

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