Mug cake chocolat aux quatre épices

Mug cake chocolat aux quatre épices  - Adeline A.
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208
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 1 œuf
  • 10 g de beurre
  • 20 g de chocolat noir
  • Mélange de 4 épices
  • 2 càs de lait
  • 2 càs de farine
  • 1/2 càs de sucre
  • 1/2 sachet de levure

Recette

1.
Dans un mug, faites fondre le beurre et le chocolat au micro-ondes.
2.
Mélangez le lait avec le beurre et le chocolat puis ajoutez l'œuf. Incorporez le sucre, la farine et la levure. Enfin ajoutez un peu de mélange quatre épices selon vos goûts. Mélangez bien.
3.
Faites cuire au micro-ondes le mug cake de 50 à 60 secondes environ.
4.
Dégustez rapidement après la cuisson.

Tests et opinions sur la recette

  • 6/20
    Par Nancy D.
    5 février 2015

    Je ne suis pas fan de la cuisine au micro-ondes. Je trouve que le goût n'y est pas, il me reste un arrière goût désagréable. Il faut mettre le mug sur une assiette, autrement le nettoyage du four est garanti car çà déborde énormément. Il est vrai que la recette est facile, la texture du cake y est, mais pour moi c'est tout. Ça m'a permis de tester cette façon de cuisiner mais je ne le referai pas.

  • 12/20
    Par Myriam S.
    16 février 2015

    Le résultat obtenu donne plutôt l'impression d'un pain d'épices peu sucré avec une texture d'éponge. J'ai trouvé que cela manquait de chocolat... Ce n'est pas mauvais, mais sans plus.

  • 10/20
    Par Mélanie B.
    18 février 2015

    Oula la !!! J'en ai partout !!! Et pourtant vu le post précédent j'avais pris soin de mettre ma préparation dans 2 mug. Difficile dévaluer la cuisson, une partie est déjà sous forme de gâteau alors que l'autre reste liquide malgré le rajout de cuisson pour finalement devenir légèrement solide lorsqu'il refroidit... Dommage parce que le mélange chocolat 4 épices est fort agréable...

  • 11/20
    Par Isabelle T.
    7 avril 2015

    Je rejoins l'un des commentaires : il manque de chocolat et finalement on a l'impression de manger un pain d'épices un peu mou, un peu sec et sans trop d'épices. Désolée, je n'ai pas trop apprécié.

  • 10/20
    Par Natacha G.
    15 juillet 2015

    Le mug cake a débordé au bout de 15 sec de cuisson, du coup j'ai transvasé la moitié dans un deuxième mug.
    Il n'y a pas assez de farine par rapport à la dose de levure du coup celle-ci prend le dessus sur l'ensemble de la recette et le goût n'est pas très appréciable.
    Dommange, le mélange chocolat épices semblait prometteur!

  • 13/20
    Par Lucie O.
    16 janvier 2019

    J'ai suivi les conseils et j'ai réparti la préparation dans deux mugs, heureusement sinon ça aurait largement débordé. Je n'ai pas été surprise par la texture, classique des mug cake, par contre très déçue par le goût car on ne sent absolument pas le chocolat.

  • 16/20
    Par Raphaelle M.
    6 décembre 2019

    Je pense qu'il faut revoir la quantité de levure chimique, elle est trop importante par rapport à la farine. Je n'ai mis qu'une belle pincée et j'ai eu un mug cake bien gonflé avec une texture agréable "nuageuse". J'ai aimé le goût du 4 épices.

  • 13/20
    Par Veronique C.
    28 janvier 2020

    Mug un peu sec. Les 4 épices donne un goût fort.

 

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