Muffins fourrés à la confiture

Muffins fourrés à la confiture - Katia P.
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DÉCOUVREZ-LES
17
203
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 240 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 100 g de Duo Huile et Beurre Lesieur
  • 2 yaourts natures
  • 75 g de sucre
  • 2 oeufs
  • Confiture au choix (pour moi framboises et églantines)

Recette

1.
Mélanger la farine, le sucre et la levure chimique. Ajouter les yaourts, le Duo huile et beurre et les oeufs. Bien mélanger le tout au fouet.
2.
Dans des caissettes en papier ou dans des moules à muffins en silicone, déposer environ une cuillère à soupe de pâte. Ajouter une cuillère à café de confiture au centre puis recouvrir de pâte. On ne doit plus voir la confiture.
3.
Placer au four préchauffé à 200°C pendant 25 min.
4.
Laisser refroidir avant de déguster.

Suggestions du posteur

« J'ai réalisé 12 muffins avec ces quantités, 6 à la confiture d'églantines et 6 à la confiture de framboises.
 »

Son avis sur : Duo huile & beurre Lesieur

« Habituellement, je réalise cette recette avec de l'huile neutre mais en l'ayant remplacé par le Duo Huile et Beurre, ça ajoute un petit goût de beurre agréable à mes muffins. Produit approuvé à la maison. À tester d'urgence pour d'autres recettes. »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Laurence D.
    22 décembre 2015

    De délicieux muffins, bien moelleux pas trop sucrés malgrê la présence de la confiture, à refaire en variant les saveurs de confiture.

    Avis sur le produit :
    Avec le duo huile beurre de Lesieur plus besoin de se poser la question, si on met l'un ou l'autre.

  • 16/20
    Par Hong Hanh N.
    23 mai 2016

    C'est une petite déception pour moi. Les gâteaux gonflent mal et la confiture déborde sur un côté. J'ai fait 2 dizaine pour la vente au profit du club de mon fils et c'est très mal parti à cause de son aspect. Concernant le goût, pour certains il n'y a pas assez de sucre, pour moi c'est parfait car la confiture est déjà sucrée.

  • 18/20
    Par Bernadette L.
    19 janvier 2017

    Nous avons apprécié les muffins, c'est délicieux avec la confiture.

 

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