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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 150 g de farine
- 5 g de levure chimique
- 2 œufs
- 80 g de sucre en poudre
- une pincée de sel
- 1 sachet de sucre vanillé
- 60 g de lait
- 1 sachet de thé aux fruits rouges
- 75 g d'huile d'arachide
- 1 pincée de bicarbonate de soude
- 12 framboises
Recette
1.
Dans un mug, mettre le lait et le sachet de thé. Chauffer 1 min au micro-onde. A la fin de cette min, laisser le sachet de thé 1 min dans le lait puis le retirer.
2.
Préchauffer le four à 180°C Th. 6.
3.
Dans un saladier, mélanger les œufs et les sucres pour obtenir un mélange mousseux.
4.
Ajouter la pincée de sel, le lait au thé et mélanger.
5.
Mettre la farine, la levure chimique et le bicarbonate puis mélanger.
6.
Ajouter petit à petit l'huile en mélangeant entre chaque ajout.
7.
Remplir des moules à muffins de la préparation (un peu plus de la moitié) dans lesquels vous pouvez mettre des caissettes en papier ou que vous aurez préalablement beurré si ils ne sont pas en silicone.
8.
Enfoncer deux framboises par muffin.
9.
Mettre au four, plus ou moins 20 min en fonction du four.
10.
Bonne dégustation !
