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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 1 aubergine
- 2 courgettes
- 3 tomates
- 1 oignon
- 1 càs d'ail en poudre
- Huile d'olive
- Sel et poivre
Recette
1.
Laver les légumes à l'eau et les essuyer.
2.
Couper l'aubergine, les courgettes et les tomates en rondelle avec leur peau.
3.
Éplucher et couper l'oignon en lamelle et réserver.
4.
Dans un plat allant au four, huiler le fond avec de l'huile d'olive et disposer les légumes en alternant aubergine, tomate, courgette et oignon.
5.
Parsemer d'ail, sel et poivre.
6.
Mettre un filet d'huile d'olive dessus.
7.
Cuire au four pendant 45 minutes environ à 180°C.
8.
A déguster chaud.
Tests et opinions sur la recette
- 12/20
Résultat trop fade. Laisser la peau sur les légumes n'apporte rien je trouve, et dans ce cas il vaut vraiment qu'ils soient bio. Il en reste plein, je vais l'arranger à ma façon.
- 14/20
C'est bon mais ça manque un peu de saveurs. Un peu d'herbes de Provence rehausserait ce plat.
- 17/20
Le mélange était goûteux et les aubergines n'étaient pas du tout spongieuses du tout. Bref, simple, rapide, efficace.
- 17/20
J'ai enlevé la peau des courgettes car pas bio et vu le confinement actuel. Le tian est bon j'aurais mis des épices en plus.
