Mon petit poulet moelleux

Temps

Ingrédients

• 1 coquelet voir 2
• 1 sac de cuisson
• Huile d'olive
• Origan
• 1 oignon
• Sel et poivre

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Béatrice G.
  19 avril 2013

  La viande est moelleuse et parfumée et la sauce n'est pas du tout grasse.
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  18/20

  Par Stephanie M.
  24 avril 2013

  Bonne recette, bonne idée de faire cuire le poulet de cette façon.
  La viande est bien moelleuse et reste parfumée par les autres ingrédients.
  J'ai servi au enfants avec de la purée, ils ont adoré.
  Le temps de cuisson est bien.
  
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  16/20

  Par Caroline B.
  29 avril 2013

  Avec cette cuisson en sachet le poulet est vraiment moelleux et pas sec du tout, en plus ça ne salit pas le four !!! Très bon et goûteux ! À refaire vite.
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  17/20

  Par Bernadette S.
  2 mai 2013

  Mon poulet fermier était bien moelleux, mais malgré une prolongation du temps de cuisson, il est resté clair. J'ai enlevé le papier en fin de cuisson pour le faire dorer un peu plus.
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  18/20

  Par Lynda T.
  6 mai 2013

  Très bonne recette, j'aime beaucoup le coquelet et la cuisson au sachet et très pratique pas de salissure dans le four et donne du moelleux au poulet.
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  18/20

  Par Isabelle D.
  13 mai 2013

  C'est vrai, le poulet était très moelleux, j'ai rajouté des arômates sur le poulet avant de le mettre sans le sac. A refaire
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  17/20

  Par Aurélie D.
  12 mai 2014

  Un grand classique toujours délicieux. L'origan donne un goût très parfumé au poulet. Par contre, le mode de cuisson ne m'a pas convaincu, il a fallu prolonger le temps de cuisson et les poulets n'ont pas doré.
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  18/20

  Par Christiane C.
  17 décembre 2014

  Le mode de cuisson dans un sachet cela change. J'ai rajouté 20 minutes de cuisson. Viande moelleuse, bon goût de l'origan. Nous avons bien aimé.
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  20/20

  Par Roseline P.
  20 janvier 2015

  Je n'avais jamais préparé de coquelets mais je suis ravie de cette découverte. Cuits dans le sac, ils étaient très moelleux et bien parfumés. On ne peut plus facile à préparer. A quatre, nous n'en avons fait qu'une bouchée !!!
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  15/20

  Par Hong Hanh N.
  17 janvier 2017

  Je n'ai pas de sac. J'utilise une cocote qui devrait donner le même résultat, logiquement.
  Le poulet est moelleux et cuit comme il faut. Le goût est bien imprégné. On n'a pas besoin de beaucoup de matière grasse.