Moelleux tomate mozzarella

Moelleux tomate mozzarella - YANNICK V.
Cliquer sur la photo pour l'agrandir

Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
374 recettes testées
253 recettes postées
Son mot en +
« Le message sera affiché lorsque les 10 tests seront terminés »
Déjà 19924 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
Entrées chaudes
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 400 g de tomates pelées
  • 50 g de tomates confites
  • 2 gousses d'ail
  • 1 càs de basilic
  • 4 oeufs
  • 1 boule de mozzarella
  • 20 g de beurre
  • 120 g de farine
  • Sel et poivre

Recette

1.
Peler les gousses d'ail. Les mixer avec le basilic et les tomates pelées jusqu'à obtention d'une purée fine. Réserver dans un saladier.
2.
Hacher finement les tomates confites. Battre les œufs en omelette. Les verser sur la purée de tomate. Mélanger. Par dessus, tamiser la farine. Incorpore les tomates confites. Saler et poivrer.
3.
Préchauffer le four à 210°C. Beurrer des petits moules individuels en silicone. Les remplir de pâte à mi-hauteur.
4.
Couper la mozzarella en gros cubes et glisser un cube au centre de chaque moule. Recouvrir de pâte.
5.
Enfourner 15 min. Sortir les moelleux du four et les démouler aussitôt.

Tests et opinions sur la recette

 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année