moelleux pomme coco

moelleux pomme coco - Emilie Z.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 100g de farine
  • 1 paquet de levure chimique
  • 50g de sucre
  • 1 oeuf entier
  • 6 cuillères à soupe de lait
  • 4 cuillères à soupe d'huile
  • 1 pincée de sel
  • 4 à 6 pommes
  • Garniture: 1 oeuf
  • 100g de beurre
  • 100g de sucre
  • 100g de noix de coco râpés

Recette

1.
Mélanger tous les ingrédients sauf les pommes. Beurrer un moule, disposer la pâte, rajouter les pommes en gros quartiers, cuire 20, 25 minutes th7
2.
Faire fondre le beurre, mélanger avec le sucre, l'œuf battu et la noix de coco râpé. Recouvrir la pâte de la garniture et remettre au four 15 minutes.

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Muriel M.
    7 septembre 2012

    Très bon gâteau. La garniture apporte vraiment un plus sur un gâteau classique.
    Choisir des pommes acides. J'ai doublé les proportions pour la pâte car elles me semblaient un peu juste pour 6 personnes.

  • 15/20
    Par Sandrine L.
    21 octobre 2012

    Bon gâteau. Par contre je trouve qu'il y a trop de noix de coco, ce qui fait que l'on ne sent quasiment plus la pomme... J'ai eu un peu peur quand j'ai vu la quantité (peu) de pâte à mettre dans le moule... et pour la garniture pareil, je m'attendais à quelque chose plus facile à étaler... Pour conclure, un gâteau simple et qui passe bien.

  • 16/20
    Par Michèle D.
    25 octobre 2012

    Un gâteau au bon goût, le melange pomme coco est agréable et bien équilibré. Facile à réaliser. Au départ, je pensais qu'il n'y aurait pas assez de pâte, peut-être je doublerai la prochaine fois.

  • 14/20
    Par Cinthya H.
    27 octobre 2012

    Bon gâteau !! Mais le mélange coco beurre est un peu gras à mon goût. Merci pour la recette.

  • 18/20
    Par Séverine B.
    28 octobre 2012

    Très bonne recette et facile à faire. Un peu trop sucré à notre goût. À refaire.

  • 18/20
    Par Murielle C.
    29 octobre 2012

    Délicieux, moelleux... même mon fils qui déteste la noix de coco, m'a dit "L'est trop-trop bon ton gâteau !!!". Alors merci, je referai !

  • 19/20
    Par Christine N.
    4 novembre 2012

    Bonne recette, très appréciée, je le referai très vonlontier en mettant juste un peu moins de sucre.

  • 15/20
    Par Karen B.
    5 novembre 2012

    J'ai bien aimé ce gâteau. Je ne connaissais absolument pas l'association pomme noix de coco. Résultat très satisfaisant. Le gâteau a été apprécié, seul bémol c'etait tout de même un peu sucré.

  • 18/20
    Par Marie-pierre L.
    27 novembre 2012

    Bon gâteau, en préparant le gâteau je pensais qu'il n'y aurait pas eu assez de pâte, mais en rajoutant la garniture coco, finalement c'est impeccable.

  • 19/20
    Par Valerie M.
    17 décembre 2012

    Très bonne recette mais gâteau difficile à démouler. La garniture est bonne, le dessus un peu gras mais c'est un gâteau ... Il faut choisir des pommes acidulées, ce doit être délicieux aussi avec de l'ananas. Très original on a adoré.

 

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