|
|
Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 50 g de framboises préalablement décongelées si ce n'est pas la saison
- 1/2 sachet de sucre vanillé
- 1 càs d'eau
- 20 g de sucre en poudre
- 1 oeuf
- 15 g de farine
- 50 g de chocolat noir
- 50 g de beurre (plus si vos moules ne sont pas en silicone)
Recette
1.
Préchauffer votre four à 200°C ou th 6/7.
2.
Mixer les framboises, le sucre vanillé et l'eau. Mettre dans deux moules à glaçon et laisser prendre jusqu'à obtenir un glaçon. Réserver le reste du coulis pour la déco de vos assiettes.
3.
Au micro-ondes, faire fondre le beurre avec le sucre par tranche de 30 secondes, (pour la puissance de mon four je le fais trois fois) mélanger à chaque fois.
4.
Dans un saladier, mélanger au fouet à main l'œuf et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine et mélanger.
5.
Verser dans le saladier le mélange chocolat beurre et mélanger.
6.
Beurrer s'ils ne sont pas en silicone deux ramequins ou moules individuels.
7.
Répartissez la préparation chocolatée dans les moules et enfoncer un glaçon de framboises.
8.
Mettre au four 10 à 12 min et démouler délicatement à la sortie du four.
9.
Déposer vos moelleux sur des assiettes à dessert et décorer de petits points ou autres motifs avec le reste de coulis framboises.
