Moelleux aux pommes par Caroline V.

Moelleux aux pommes - Caroline V.
Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
191 recettes testées
3 recettes postées
Son mot en +
« Je pense comme mes testeurs, un peu gras et un peu sucré, mais mangé avec modération c'est tellement bon, qu'on en redemande :-))) »
Déjà 21067 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
18
2010
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • Pour la pâte :
  • 100g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 70g de sucre
  • 45g de lait
  • 40g de beurre
  • 1 oeuf
  • 1 pincée de sel
  • 4 pommes acidulées
  • Pour la crème :
  • 70g de beurre
  • 100g de sucre
  • 1 oeuf

Recette

1.
Préchauffer le four à 200°c (th 6 - 7)
2.
Dans le bol du thermomix, mettre tous les ingrédients de la pâte sauf les pommes et mixer 10 sec à vit 4.
3.
Peler les pommes, les couper en dés et les ajouter à la préparation, mélanger 1 min en sens inverse vit 2.
4.
Verser la préparation dans un moule, ici le moule tablette de Demarle.
5.
Cuire pendant 20 min th 6 - 7
6.
Pendant ce temps, rincer le bol, y mettre le sucre et le beurre et programmer 5 min à 70°c vit 2.
7.
A l'arrêt de la minuterie, laisser tiédir 10 min.
8.
Puis ajouter l'oeuf et mixer 30 sec à vit 4.
9.
Verser cette crème sur le gâteau à la fin des 20 min de cuisson puis prolonger la cuisson de 20 min.
10.
Servir tiède ou froid.

Suggestions du posteur

« Ce dessert est tout simplement succulent, vous pouvez le servir avec une crème anglaise ou une boule de glace à la vanille. »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Laurence D.
    29 octobre 2012

    Ce gâteau est effectivement succulent... moi je le conseille plus au café plutôt qu'en dessert.

  • 18/20
    Par Audrey H.
    30 octobre 2012

    Je l'avais repéré depuis un moment dans "recettes de famille" et je suis ravie de le retrouver ici !
    Comme prévu il est EXTRA !
    Peut-être un chouillat trop sucré mais j'ai la manie de diminuer le sucre !
    A tester d'urgence ^_^

  • 18/20
    Par Lynda T.
    1 novembre 2012

    Un peu gras mais tellement bon, super recette.

  • 18/20
    Par Severine B.
    2 novembre 2012

    Très bon,recette que je connaissais et que l'on adore. Sucré mais tellement bon.

  • 18/20
    Par Patricia F.
    6 novembre 2012

    Trop bon à consommer avec modération !!!

  • 18/20
    Par Virginie M.
    6 novembre 2012

    Trop bon !

  • 18/20
    Par Perrine D.
    7 novembre 2012

    Un gâteau excellent, avec ses pommes fondantes et son pourtour caramélisé délicieux : recette approuvée !

  • 17/20
    Par Céline P.
    7 novembre 2012

    Très bon

  • 20/20
    Par Cathy B.
    15 novembre 2012

    Trop bonne recette, facile à faire, on a adoré.

  • 18/20
    Par Marie-pierre L.
    22 novembre 2012

    Très bon gateau, les pommes sont fondantes et le petit plus, c'est la préparation beurre/sucre/oeuf qui caramélise délicatement celui-ci.

 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année