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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
8 pers et +
- 1 mangue bien mûre (la jaune pakistanaise est l'une des meilleures pour cette recette,à trouver dans les magasins asiatiques)
- 1 litre de lait
- 1 vingtaine de glaçons
- 4 cuillères à soupe de sucre en poudre (plus selon les goûts et le taux de sucre de votre mangue)
Recette
1.
Eplucher votre mangue et la découper grossièrement.
2.
Mettre dans le mixeur la mangue, les glaçons, le sucre et le lait. Mixer à pleine puissance, pendant environ 2 minutes.
3.
Ajuster la dose de sucre selon vos goûts et le niveau de sucre de votre mangue. Déguster de suite...
Suggestions du posteur
« Une framboise en décoration pour une présentation plus glamour... »
Tests et opinions sur la recette
- 12/20
Une recette qui ne m'a pas bluffé du tout, une deuxième mangue aurait été nécessaire car les glaçons diluent le goût.
- 10/20
Je n'ai pas aimé du tout. Très simple à faire mais le goût est assez fade malgré l'ajout de sucre. Ma mangue n'était peut être pas assez sucrée. Mais j'aurai rajouté de la cannelle ou du citron vert. Avec le lait c'était assez liquide, même avec les glaçons, j'aurais mis de la crème ou du yaourt. Dommage.
- 12/20
Je n'ai pas beaucoup aimé cette recette, le final manque de texture et de goût. C'est trop dilué, on ne sent pas assez la mangue à mon goût.
