Meringues (thermomix)

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Confiserie & friandises

Moyen

Temps

Préparation : Moins de 15 minutes

Cuisson : Plus d'1 heure

8 pers et +

Préchauffer le four à 90

Mettre le fouet dans le bol, les blancs d' œufs et 60g de sucre semoule. Mélanger 5min/vit3

Ajouter les 60g de sucre restants et mélanger à nouveau 2mn30/vit3

Tout en mélangeant en vitesse 2, incorporer le sucre glace petit à petit par l'orifice. Quand tout le sucre est incorporé, stopper.

Sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé, déposer des petits tas à l'aide d'une poche à douille.

Enfourner 2 heures dans un four entr'ouvert.

18/20
Par Carole F.
27 décembre 2012
Très rapide à faire et très bonne, pour finir un bon repas.
16/20
Par Monia L.
29 décembre 2012
Très bonnes ces meringues, même si je n'ai pas obtenu une jolie forme. J'ai divisé la préparation en 2 et dans une moitié j'ai mis du colorant, mais on ne le voit pas bien sur la photo.
19/20
Par Audrey L.
1 janvier 2013
Très bonne recette et super rapide à faire...
18/20
Par Julie G.
3 janvier 2013
Bonne meringue, facile à faire bien sucrée.
17/20
Par Béatrice G.
5 janvier 2013
Bonne recette de meringue, simple et rapide.
15/20
Par Delphine A.
16 janvier 2013
Ce n'était pas des meringues mais des palets, elles ne sont pas montées du tout... Je suis déçue. .. Dommage car le goût y était.
15/20
Par Alexandra A.
4 février 2013
Bonnes au goût mais pas géniales au visuel. Qu'importe, elles se sont bien mangées :)
17/20
Par Bénédicte S.
4 février 2013
Très bonne recette facile à faire. Mes meringues ont bien gonflé avec une jolie forme.
Bon goût également.
C'est une réussite.
17/20
Par Anne-marie P.
11 février 2013
Une recette simple, rapide et vraiment très bonne. Les meringues sont justes sucrées comme il le faut. Une très belle réussite, je garde la recette sous la main.
15/20
Par Caroline V.
13 février 2013
Chez moi non plus elles ne sont pas montées, elles sont restées en palets.
Je suis un peu déçue, malgré le fait qu'elles avaient un bon goût.