Meringues à la confiture

Temps

Ingrédients

• 4 blancs d'œuf
• 200 g de sucre
• 2 cuilleres à café de confiture (maison pour moi)

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Hélène M.
  17 novembre 2016

  Les meringues sont bonnes et bien craquantes.
  J'ai utilisé de la gelée de mûres maison. Les meringues sont violets clair mais le goût est très discret.
  Pour la cuisson, j'ai cuit une bonne heure puis laissé les meringues dans le four éteint porte ouverte pour la 1/2 heure restante.
  Avec 4 blancs ça a fait une sacrée
  quantité. J'ai un saladier plein de meringues cuites et il me reste encore autant de préparation à cuire.
  Demain, meringues pour la pause café.
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  15/20

  Par Marion L.
  19 janvier 2017

  J'ai fait trop cuire mes meringues car elles étaient plus petites que celles de la recette. Mais ça c'est de ma faute. Par contre, je n'ai pas senti la confiture. La mienne était aux fruits rouges.
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  13/20

  Par Marina S.
  6 mars 2017

  Je n'ai pas réussi car c'est resté mou. Sans doute dû à la confiture.
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  15/20

  Par Angéline R.
  12 septembre 2017

  Les meringues sont bonnes mais on ne ressent pas le goût de la confiture et pourtant j'avais ajouté une autre cuillère. Dommage ! Sinon belle couleur.
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  17/20

  Par Nathalie O.
  7 avril 2020

  Très bonnes meringues avec un petit goût subtil apporté par la confiture. Bon temps de cuisson, j'ai divisé les quantités par 2 car j'avais 2 blancs d'œuf en attente.
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  15/20

  Par Clémence S.
  23 avril 2020

  Réalisation simple mais assez longue pour battre les œufs en neige. Les meringues n'ont pas un goût de fruit très fort...