20
|
|
Temps
Ingrédients
- 100g de sucre
- 2 blancs d'oeufs
- 1 pincée de sel
Recette
Suggestions du posteur
Tests et opinions sur la recette
- 18/20
Cette recette de meringue est simple et rapide !
J'ai été bluffé par la facilité avec laquelle j'ai obtenu de grosses meringues croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur ! - 15/20
J'ai eu un problème au niveau de la cuisson. Peut-être mes blancs n'avaient-ils pas assez monté, je ne sais pas ce qui s'est passé en tout cas, les meringues sont creuses et elle ont cramé (quasiment toutes pourtant mon four était au minimum) la note est pour la petite rescapée.
- 19/20
Simple et rapide! J'ai doublé les quantités comme j'avais 4 blancs d’œufs! Je m'en suis servi pour faire un vacherin. A refaire merci!
- 15/20
Bonne meringue, très bon dosage mais par contre pas cuit à l'intérieur pour ma part. Peut être laisser un peu plus de temps la prochaine fois.
- 20/20
Génial, une recette facile à faire pour des blancs d'oeufs abandonnés. Merci, la cuisson est parfaite elle sont encore moelleuses à l'interieur bref parfaite à notre goût !
- 17/20
Très bon dosage pour ces meringues, aussi bien pour le sucre que pour le temps de cuisson .
L'extérieur croustillant et l'intérieur moelleux, comme on les aime ! - 20/20
Parfait! Je fais toujours mes meringues avec 50g de sucre par blanc d'oeuf.
J'ai laissé que 45 minutes au four car j'ai fait des plus petites!
Elles sont excellentes! - 18/20
C'est vrai que c'est très vite fait, c'est quand même un classique !
J'ai choisi de faire des petites meringues, donc cuisson 50 min, très bien ! - 17/20
Bonne meringue, préparation très facile et très rapide. Mon four devait être un peu trop chaud car j'avais fait cuire un gratin avant donc elles avaient trop brunies mais c'est de ma faute, la recette est nickel !
