Melon jambon mozzarella façon tartare....

Temps

Ingrédients

• 1/2 melon charentais
• 6 tranches de jambon cru ou fumée
• 1/2 boule de mozzarella
• 1 càs de sauce soja sucrée
• Poivre du moulin

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  12/20

  Par Adeline A.
  13 août 2014

  Je ne suis pas convaincue. Pour moi, la sauce soja à trop pris le dessus et le fait de tout faire mariner annule le goût du melon et de la mozzarella (recouverts par le jambon et la sauce soja).
  Désolée pour la présentation archaïque, je suis au bureau.
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  17/20

  Par Christiane C.
  13 août 2014

  Idéal pour un soir, rapide et simple à préparer,
  la sauce soja sucrée est sympa, les enfants ont bien aimé.
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  17/20

  Par Veronique C.
  13 août 2014

  J'ai aimé la mozzarella avec le jambon de Bayonne.
  La petite sauce soja donne un petit peps et de goût.
  Très simple et rapide à réaliser.
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  15/20

  Par Valérie K.
  13 août 2014

  Les avis à la maison étaient partagés. L'association melon, jambon fumé était très bien. La mozzarella était un peu fade malgré la sauce soja.
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  15/20

  Par Charline F.
  29 août 2014

  Nous avons adoré l'association des ingrédients et l'ajout de la sauce soja sucrée dans cette recette. Toutefois en respectant les doses indiquées, la recette est beaucoup trop sucrée et cela nous a vraiment gêné. Nous referons cette recette mais en diminuant au moins de moitié la dose de sauce soja.
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  15/20

  Par Perrine D.
  8 septembre 2014

  Assortiment de saveurs agréables et bien contrastées entre la douceur sucrée du melon et le soja ou le jambon plus salés. L'ensemble est très frais et nourrissant.
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  15/20

  Par Isabelle D.
  26 septembre 2014

  Nous avons aimé le melon-jambon un classique, le soja sucré un plus qui apporte du peps. Par contre, la mozzarella nous n'avons pas aimé.
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  17/20

  Par Priscilla T.
  9 août 2017

  Recette très bonne et très rafraîchissante, du coup elle est idéale pour l'été. Le mélange sucré-salé j'adore, d'ailleurs cela se marie très bien avec le jambon-mozzarella et melon car cela casse le goût du salé du jambon qui est parfois trop présent. Cependant, seul petit bémol au niveau du poivre car je trouve que si on en met de trop cela gâche le goût de la sauce soja ce qui est fort dommage. Je pense que du poivre mais à discrétion suffirait amplement mais cela reste une question de goût.