marmelade d'orange aux zestes de citron (tm)

Temps

Ingrédients

• 1 citron entier bio si possible
• 2 oranges bio si possible( 300gr une fois peler)
• 300gr de sucre a confiture

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  16/20

  Par Christiane C.
  3 décembre 2012

  Meilleure que dans le commerce, mais un peu trop liquide à mon goût.
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  14/20

  Par Cathy R.
  9 décembre 2012

  Bof, j'aime pas trop. C'est très acide, soit mettre plus de sucre, je ne sais... Je referai pas.
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  20/20

  Par Noele M.
  10 décembre 2012

  Rien à dire ! Facile à faire et juste parfaite ! Un régal avec du fromage blanc.
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  17/20

  Par Frédérique D.
  19 décembre 2012

  C'est très parfumé, assez sucré à mon goût, j'aime beaucoup. Je suis juste un peu gênée par le zeste. Je l'ai pourtant bien mixé. J'ai mis un bâton de canelle comme conseillé dans votre recette.
  J'avais envie de marmelade d'orange. J'ai pu la réaliser moi-même grâce à votre recette et je ne regrette pas. Merci.
  De plus elle est très facile.
  
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  13/20

  Par Delphine A.
  30 décembre 2012

  Le résultat en texture est satisfaisant, mais l'erreur est d'éplucher les oranges... Il faut les peler à vif, car du coup la peau blanche des oranges amène de l amertume. Dommage ça gâche un peu. Je referai comme ça, car la recette me convient sinon.
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  15/20

  Par Vanessa P.
  1 janvier 2013

  J'ai bien aimé, moi qui voulait toujours goûter. Mais il faut peler les oranges a vif. Je mettrai légèrement moins de sucre la prochaine fois et j'ajouterai cannelle et anis, comme vous le conseillez. Légèrement trop liquide pour moi. Quelques minutes en plus devraient faire l'affaire.
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  15/20

  Par Marie E.
  13 janvier 2013

  Facile rapide et bon !!
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  16/20

  Par Sophie A.
  24 janvier 2013

  Très bonne marmelade... Le seul problème, pour moi, c'est que un peu trop liquide.. Peut être mettre un peu d'agar agar !
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  18/20

  Par Jeannette G.
  28 janvier 2013

  Très bonne marmelade, j'ai laissé cuire 30 minutes au lieu de 15 minutes, afin d'obtenir une consistance plus épaisse.
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  17/20

  Par Julie K.
  11 février 2013

  Vraiment bon tant au niveau texture, qu'au niveau dosage du sucre!