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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 1 beau magret de canard
- 6 gros champignons frais
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 3 càs de vinaigre balsamique
- Huile d'olive
- 3 càs de miel
- Sel et poivre
- Raz el hanout
- 15 cl de crème liquide (oublié sur la photo)
Recette
1.
Dans une poêle faire revenir l'oignon et et l'ail mixés avec un peu d'huile d'olive quelques minutes. Cuire le magret de canard 5 min, mettre de côté.
2.
Ajouter les champignons coupés, le vinaigre balsamique, le miel, le raz el hanout, le sel et le poivre. Laisser mijoter 10 min. Ajouter la crème liquide et remettre le magret de canard quelques minutes.
3.
Vérifier l'assaisonnement, bonne dégustation.
