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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- Pour la pâte à pizza :
- 12 cl d'eau
- 1/2 sachet de levure
- 220 g de farine
- 2 cl d'huile d'olive
- 1 càc de sel et du thym
- Pour la garniture :
- 1/2 oignon (j'ai mis de l'oignon surgelé)
- Une poignée de champignons
- 2 à 3 pommes de terre
- 2 à 3 tranches de jambon de dinde
- 3 à 5 càs de crème fraîche
- 2 càs d'huile d'olive
- Du fromage râpé
- Du thym, du sel et du poivre
Recette
1.
Mettez dans votre machine à pain, la farine, l'eau, le sel, la levure, l'huile d'olive et le thym sur le programme à pain.
2.
Pendant ce temps, épluchez et coupez en rondelles les pommes de terre et les faire cuire dans de l'eau ou à la vapeur (environ15 min), puis égouttez-les.
3.
Dans une poêle, faites revenir les oignons dans de l'huile, saler et poivrer. Ensuite ajoutez la crème fraîche, le thym, une poignée de fromage râpé et les champignons. Continuez à mélanger environ 4-5 min à feu doux.
4.
La pâte à pain prête, étaler-la à l'aide d'un rouleau à pâtisserie et mettez votre pâte sur votre plateau à four. Étalez votre sauce crème fraiche et ajoutez par-dessus les pommes de terre, les tranches de jambon de dinde coupées en lamelles et le fromage râpé par-dessus.
5.
Mettez votre plateau au four 20 min à 220°C (selon votre four).
Tests et opinions sur la recette
- 20/20
Nous avons vraiment adoré la base faite avec de la crème. Le mélange jambon de dinde et champignons est agréable. Nous la recommandons.
- 16/20
La pâte au thym c'est un délice. Pour la garniture, je suis un peu mitigée car c'était bon mais la recette était vraiment imprécise quant aux proportions des ingrédients. Exemple : une poignée de champignons ça équivaut à combien de grammes ?
