Ma croustade Ariégeoise

Temps

Ingrédients

• 2 pâtes feuilletées
• 5 pommes
• 50 gr de sucre
• 1 verre de rhum
• 3 sachets de sucre vanillé
• 1 gousse de vanille
• 1 jaune d'oeuf mélangé à 1 c a c de lait

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Carole F.
  26 novembre 2012

  Recette légère et rapide a faire ! Ça change des tartes aux pommes simple.
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  16/20

  Par Sandrine L.
  26 novembre 2012

  Je ne connaissais pas la croustade ariégeoise, facile et rapide à faire, les avis ont été mitigés. Certains ont beaucoup aimé, et d'autes on trouvé qu'il y avait trop de pâte feuilletée. Parfait tout de même pour un dessert de dernière minute !
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  16/20

  Par Naty G.
  4 décembre 2012

  Bonne recette, facile à réaliser. Par contre, les pommes méritent un peu de cuisson pour compoter un peu à mon goût et un peu moins de cuisson car la pâte était un peu trop cuite et sèche. À refaire car j'aime ce dessert qui change de la tarte aux pommes habituelle.
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  17/20

  Par Stefanie H.
  22 janvier 2013

  La recette est simple à réaliser, les explications sont claires. Ce qui m'a déplu c'est le goût du rhum qui est beaucoup trop présent. Je pense que la prochaine fois j'en mettrai moins et je couperai avec de l' eau .. et je rajouterai 1 à 2 pommes pour que cela soit plus fourni.
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  17/20

  Par Emilie S.
  18 février 2013

  Nous avons fait cette croustade pour le goûter de ce dimanche. Je l'ai fait en version petite. Elles sont très bonnes et très faciles à faire.
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  16/20

  Par Céline L.
  16 octobre 2013

  Bonne mais nous avons trouvé que cela manquait de pommes...la prochaine fois... je referai avec 8 pommes. Sinon, le fait de les faire mariner est une super idée... ça donne un super petit goût ! Par contre, je n'ai pas mis tout le liquide de la marinade... j'ai eu peur que ça ramolisse la pâte... je l'ai utilisé dans un punch... et ben c'était top !
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  15/20

  Par Yannick V.
  20 mars 2014

  Ca change de la traditionnelle tarte aux pommes. Je l'ai trouvée très originale et bonne. Par contre la prochaine fois je doublerai les pommes et rajouterai de la cannelle.
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  17/20

  Par Bénédicte S.
  8 avril 2015

  Bonne recette, bonne cuisson. Le plus : le mélange vanille rhum. En tant qu'Ariègeoise, je ne connaissais pas cette façon de procéder. J'ai oublié le rhum sur la photo.
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  18/20

  Par Veronique C.
  12 juin 2015

  Très bon. Les pommes avaient un très bon goût de rhum. Cuisson impeccable. On a mangé tiède avec une boule de glace vanille.
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  20/20

  Par Nadine P.
  21 juillet 2015

  Cette tourte est bien fourrée. Par contre je n'ai pas réussi à bien souder les bords et cela à un peu coulé autour.