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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 2 escalopes de dinde extras fines
- 2 pains à burger
- 2 tranches de jambon
- 1 boule de mozarella
- 1 oeuf
- 1 tomate
- 4 champignons de Paris
- Sauce burger
- Chapelure
- 1 càs de parmesan
- Quelques feuilles de laitue
Recette
1.
Préparer un cordon bleu : mettre une tranche de jambon par escalope de dinde et des morceaux de mozarrella. Replier les escalopes et les tremper dans l'oeuf puis dans la chapelure préalablement mélangée au parmesan.
2.
Faire cuire les cordons bleus au moins 10 minutes de chaque côté dans un peu d'huile (jusqu'à ce que la viande soit bien cuite).
3.
Faire chauffer les pains 5 minutes au four à 180°C. Les badigeonner de sauce burger (selon les goûts).
4.
Couper les champignons en petits morceaux et les faire cuire 5 minutes.
5.
Monter le burger : pain - cordon bleu - champignons - deux tranches de tomates - deux ou trois feuilles de salade - pain.
6.
Bonne dégustation !
