Liqueur de café temps des cerises

Liqueur de café temps des cerises - Christiane C.
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Boissons
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

8 pers et +
  • 120 g de café
  • 1 càs de vanille liquide ou 1 bâton coupé en 2
  • 80 cl d'eau
  • 40 cl de rhum blanc de qualité
  • 300 g de sucre roux

Recette

1.
Faire bouillir votre eau avec le sucre, y jeter le café, rajouter la vanille, laisser infuser jusqu'à refroidissement.
2.
Filtrer et rajouter le rhum, mettre en bouteille.
3.
Je deconseille vivement cette liqueur aux personnes qui n'aiment pas le café car tres fort et tres alcoolisée

Suggestions du posteur

« Les quantités données vous donnent un peu plus d'1 litre de liqueur vous pouvez diviser.
A boire après un repas pour les amateurs de café ou à mettre sur une glace. »

Son avis sur :

« Le Temps des Cerises est un très bon café avec beaucoup de goût, la noisette donne un très bon goût. »

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