20
|
|
Temps
Ingrédients
- 3 à 4 pommes de terre par personne (selon la grosseur)
- Huile d'olive
- Sel, poivre
- Epices et/ou herbes : curry, paprika, ciboulette, herbes de Provence, persillade au choix
Recette
Suggestions du posteur
Tests et opinions sur la recette
- 20/20
Étonnement bluffée par cette recette ! Pas chère, simple et rapide de préparation... Je pensais que le fait de juste mettre un filet d'huile sur les pommes de terre ne permettrait pas une bonne cuisson : je me suis trompée! Seul reproche à moi même ... Faire les quartiers moins gros et faire plus de pommes de terre !!! Recette qui sera refaite très prochainement !
- 20/20
Voilà de vraies frites avec beaucoup de saveurs. La cuisson est longue mais j'ai cuit un poulet en même temps. À refaire.
- 17/20
Les pommes de terre n'étaient pas trop grasses. J'ai utilisé du curry qui a bien parfumé. La cuisson était un peu longue mais cela valait le coup. À refaire avec les autres épices.
- 18/20
Les miennes ressemblent plus à des potatoes dû à la forme de la découpe. Recette que je fais assez souvent car simple, bonne et économique. La persillade donne beaucoup de goût. J'avais déjà testé au paprika mais nous avions moins aimés.
- 14/20
J'aurais aimé plus de précisions sur la quantité d'épices ou d'herbes ainsi que d'huile d olive... Car sinon, comme c'est moi qui met les proportions ça revient à faire ma propre recette. Au final nous avons obtenu des pommes de terre bien parfumées et bien fondantes.
- 19/20
Une très bonne recette avec du goût. La cuisson est longue mais le résultat est là ainsi que le croustillant. J'ai utilisé de l'ail en tant qu'épice. Recette à refaire sans hésiter.
- 17/20
De délicieuses potatoes parfaitement assaisonnées. Peu grasses et très simples à réaliser, dont on a la possibilité de varier très simplement les arômes en modifiant les épices.
- 19/20
C'est une recette excellente, nous avons adoré le goût des pommes de terre et c'est une découverte. L'assaisonnement est parfait. Par contre, je les couperai plus grosses la prochaine fois, car les plus fines étaient trop cuites. Bravo pour cette bonne idée !
- 17/20
Très bonne recette qui permet de limiter l'apport de graisses qu'on aurait eu avec une friture traditionnelle. Il faut toutefois être régulière dans la découpe des pommes de terre car gare aux surprises à la dégustation en tombant sur un morceau pas cuit!
- 20/20
Bravo ! Super recette ! Rapide à préparer pour un super résultat. J’ai utilisé cette fois-ci de l’ail, du persil, des herbes de Provence et un peu de paprika. Un régal ! J’essayerai avec d’autres herbes et épices très prochainement. J’ai juste dû prolonger la cuisson pour que les tranches de pommes de terre soient bien croustillantes.
