Lasagnes de poireaux et saumon

Temps

Ingrédients

• 1 douzaine de plaques de lasagnes (+ ou -)
• 3 à 4 poireaux
• 2 à 3 tranches de saumon fumé
• 250 gr à 300 gr de saumon
• 80 gr de fromage râpé
• Béchamel achetée ou faite : 50 gr de beurre, 20 gr de farine et 35 cl de lait
• Sel, poivre

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  17/20

  Par Valérie C.
  4 novembre 2013

  Ces lasagnes n'ont pas fait l'unanimité à la maison. Pour ma part, je les ai trouvées délicieuses !! Le saumon et les poireaux se marient très bien. Par contre, j'ai du refaire de la béchamel, il m'en manquait.
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  17/20

  Par Pauline G.
  4 novembre 2013

  Très bon plat. Pour 4 petits mangeurs ou bien après une bonne entrée. Saveurs bien équilibrées entre le saumon fumé et le saumon frais. J'ai fait ma béchamel, les proportions beurre-farine-lait sont impeccables. Tout le monde a apprécié !
  Seul point à revoir : j'ai dû faire précuire le saumon frais (mi-cuit au court bouillon 5 minutes) car sinon on ne peut pas l'émietter et c'est dur à découper cru si on a pas le couteau adéquat.
  Merci pour cette bonne recette que je referai ! Adoptée!
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  14/20

  Par Solen L.
  12 mai 2014

  Recette très simple. L'association poireau-saumon fonctionne très bien. Par contre, je n'ai pas vu l'intérêt de mettre du saumon fumé dans la recette. ça n'apporte pas grand chose.
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  16/20

  Par Noémie M.
  20 mars 2015

  recette simple à réaliser, les poireaux et le saumon se marient toujours bien.
  par contre je ne vois pas l'intérêt de mettre du saumon fumé, le goût ne ressort pas.
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  17/20

  Par Florence T.
  11 août 2015

  Très bonne recette! Le mélange poireau saumon fait toujours fureur ! J'ai mis un peu plus de temps de cuisson car les pâtes à lasagnes n'était pas assez cuites. Sinon parfait ! Le saumon se sent bien !
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  18/20

  Par Laurence D.
  22 février 2016

  Nous avons beaucoup apprécié le mariage des poireaux avec le duo de saumon. Le saumon fumé parfume agréablement le plat. Dans la précipitation j'ai oublié le gruyère râpé sur la photo.
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  18/20

  Par Patricia L.
  16 mai 2016

  Un délice mais j'aurais préféré une fondue de poireaux à la place des poireaux à l'eau, sinon rien à redire bravo !
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  18/20

  Par Veronique C.
  8 novembre 2016

  L'association poireaux-saumon vont très bien ensemble.
  Un bon petit plat avec du goût.
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  18/20

  Par Bernadette L.
  10 janvier 2018

  Les lasagnes sont bonnes. Les poireaux et le saumon vont bien ensemble.
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  18/20

  Par Hélène D.
  26 février 2020

  Très bonnes lasagnes, l'association poireaux-saumon fonctionne très bien. Par contre on ne sent pas trop le saumon fumé, peut être en faudrait il plus ? Merci pour cette recette.