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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 3 carottes
- 1 courgette
- 3 cuil a soupe d'huile d'olive
- 8 feuilles de lasagne
- 1 bouillon de volaille dilué ds 40 cl d'eau
- 40 cl de lait de soja
- 100 gr gruyère rapé
- 3 cuil a soupe de persil haché
- sel,poivre
Recette
1.
Eplucher puis raper les carottes et la courgette.
2.
Faire revenir dans l'huile pdt 5 mn.
3.
Ajouter le persil ,sel et poivre.
4.
Chauffer le four à 180 degres .
5.
Dans un plat à gratin,étaler 4 feuilles de lasagne.
6.
Répartir moitié des légumes et 50 gr gruyère.
7.
Renouveler l'opération et verser le lait de soja avec le bouillon
8.
mettre au four 30 mn
Tests et opinions sur la recette
- 15/20
J'ai bien aimé. C'est une bonne manière de faire manger des légumes.
Le dessus était un peu trop croustillant. Peut être qu'il aurait fallu mettre un peu plus de lait ou de bouillon ou meme précuire les lasagnes du haut. - 15/20
Bonne recette, vraiment pas grasse. Il faut prévoir une grande sauteuse pour les légumes (1 courgette, 3 carottes râpées, ça fait du volume !). Autrement, j'ai trouvé qu'il y avait beaucoup de bouillon restant au fond du plat.
- 10/20
Je n'ai pas apprécié ce plat : malgré le fait que j'ai augmenté le temps de cuisson (1h). Il y avait beaucoup de bouillon au fond du plat, donc pas très pratique pour servir. En plus, j'ai eu l'impression de manger que de la pâte à lasagne et très peu de légumes... Dommage !
