Jacket potatoes au cheddar

Jacket potatoes au cheddar  - Adeline A.
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DÉCOUVREZ-LES
16
205
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 4 belles pommes de terre
  • Gros sel
  • Cheddar
  • Crème fraîche
  • Sel et poivre

Recette

1.
Préchauffez le four à 150 degrés.
2.
Dans un plat allant au four, tapissez le fond de gros sel. Posez les pommes de terre dessus et enfournez 1h30 à 2h00 environ.
3.
Les pommes de terre sont cuites, quand le couteau s'enfonce facilement dedans.
4.
Une fois que les pommes de terre sont cuites, sortez-les du four.
5.
Avec un couteau, tracez une croix s'enfonçant jusqu'à la moitié de la pomme de terre. Avec quatre doigts (un sur chaque intervalle) appuyez de façon à ce que la chair sorte de la pomme de terre comme un cratère.
6.
Au centre de ce cratère, garnissez avec crème fraîche et cheddar, selon vos goûts. Enfournez en position grill 2 minutes pour que le fromage fonde. Poivrez et salez si vous le souhaitez.
7.
Servez immédiatement.

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Ourilie G.
    6 novembre 2014

    Une recette simple à réaliser. Le produit "Délices d'Amélie" est goûteux, mais il manquait, à notre goût, de l'ail, ou des oignons pour compléter la recette.

  • 17/20
    Par Catherine S.
    11 novembre 2014

    La pomme de terre et le fromage sont bons amis. C'était effectivement très bon, mais j'ai apprécié de les avoir accompagné d'une bonne salade pour apporter le petit plus qui manque peut-être à cette recette.

  • 14/20
    Par Mélanie V.
    18 novembre 2014

    Recette claire mais qui reste très longue. Même en faisant cuire mes pommes de terre 2 heures, je n'ai pas réussi à faire le cratère. L'ensemble est bon mais cela reste un peu long pour le résultat.

  • 15/20
    Par Celine T.
    4 mars 2015

    Le cheddar donne du goût et cela change. La crème rend la pomme de terre moins sèche du coup, donc ne pas hésiter dans la quantité je dirais.

  • 16/20
    Par Hélène D.
    7 janvier 2019

    Un classique de la gastronomie britannique, rien de nouveau mais c'est bien bon, avec une petite salade, c'est parfait ! Merci pour cette recette.

 

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