Hot dog Parisien

Hot dog Parisien  - Marina S.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 2 pains à Hot dog (ou 1/2 ou les 3/4 d'une baguette que vous coupez en 2 pour avoir 2 petites baguettes à garnir)
  • 2 saucisses de Strasbourg
  • 2 tomates
  • 1 ou 2 oignon(s)
  • Moutarde (à l'ancienne par exemple)
  • Fromage râpé

Recette

1.
Faire cuire les saucisses.
2.
Couper les pains en 2 dans le sens de l'épaisseur.
3.
Faire revenir les lamelles d'oignons (en ajoutant du sucre selon votre goût).
4.
Garnir avec :
5.
- Tranche de pain tartinée de moutarde
6.
- Rondelles de tomates
7.
- Tranches d'oignons
8.
- Saucisses
9.
- Fromage râpé
10.
- La tranche supérieure
11.
- Saupoudrer de gruyère râpé
12.
Passer au four en mode grill quelques minutes.

Suggestions du posteur

« Pour une touche plus française, il est possible de remplacer les saucisses de Strasbourg par des saucisses aux herbes, fumées, chipo, ... »

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Valérie K.
    15 septembre 2014

    J'ai choisi la version avec de la baguette. Les hot dog étaient bien garnis avec les oignons et tomates. L'ensemble était bien relevé. Une recette rapide à réaliser.

  • 15/20
    Par Lynda T.
    16 septembre 2014

    Recette simple et facile à réaliser, change de l'éternel sandwich.

  • 20/20
    Par Sabrina B.
    29 septembre 2014

    Enfin un hot dog qui change. De bons goûts, un bon mélange de saveur, on a adoré, merci.

  • 15/20
    Par Solen L.
    29 septembre 2014

    Recette facile. Bon hot dog surtout avec l'oignon caramélisé. Pour le fromage, je mettrais plutôt du cheddar.

  • 15/20
    Par Laurence D.
    13 novembre 2014

    Nous n'avons pas trop aimé le passage du Hot Dog au four qui permet certes, de faire fondre le fromage mais qui réchauffe la tomate. L'oignon caramélisé est très bon.

  • 18/20
    Par Isabelle K.
    27 avril 2015

    Hot-dogs bien complets et très appréciés. Réalisés avec de petits pains à hot-dog maison. Ajouter des tomates et des oignons caramélisés est une excellente idée qui change de la recette classique. Le tout est très moelleux, pas du tout sec. La prochaine fois, je changerai juste de fromage et essayerai avec du cheddar râpé, un peu plus fort en goût.

  • 20/20
    Par Florence T.
    26 avril 2016

    Excellent ! Les oignons sont parfait et ce n'est pas bourratif. Adieu mon ancienne recette, je ferais celle ci dorénavant !

  • 16/20
    Par Anasthasia T.
    8 juillet 2016

    J'ai bien aimé le fromage gratiné dessus, le fromage à l'intérieur, les oignons caramélisés... Par contre, les tomates chauffées par le four, moyennement. Je trouve qu'il manque un peu de saveur. Peut-être que de caraméliser les oignons avec du balsamique apporterait un plus.

  • 16/20
    Par Isabelle D.
    11 octobre 2016

    Pourquoi Parisien ? J'aurais mis des champignons. J'ai acheté des pains à
    hot-dog et ça n'allait pas, ils étaient coupés en plein milieu dessus (d'où la présentation). Une bonne idée pour les tomates et oignons mais on aurait bien mis du yaourt avec la moutarde pour de l'onctuosité ou de la mayonnaise.

  • 13/20
    Par Severine B.
    29 mars 2017

    Recette simple et rapide à faire pour le soir mais rien d'original seulement les oignons caramélisés. Nous avons pris des pains précuits.

 

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