Haricot vert en fagot

Haricot vert en fagot  - Lynda T.
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Accompagnements
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

8 pers et +
  • 1 Kg d'haricot vert en surgelé
  • 3 sachets de poitrine fumés en tranche
  • sel

Recette

1.
Faire cuire les haricots vert dans de l'eau bouillante préalablement salé pendant 10 min les égoutter.
2.
Laisser refroidir puis faire des fagots en prenant 12 à 15 haricots vert et barder de poitrine fumé renouvelé l'opération jusqu’à épuisement des tranches de poitrine fumé
3.
Les disposer dans un plat allant au four et passer 5 min au four juste avant de dresser vos assiettes

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Patricia R.
    2 janvier 2013

    Petit fagot très simple à réaliser !! C'est bon réchauffé au four et la poitrine laisse les haricots assez frais.

  • 16/20
    Par Christiane C.
    5 janvier 2013

    Un classique toujours agréable à déguster, je n'est pas salé, car la poitrine fumée est déjà assez salée.

  • 16/20
    Par Cindy G.
    13 janvier 2013

    C'est une bonne idée d'accompagnement, à garder sous le coude. Par contre, c'était un peu salé.
    La prochaine fois, je ne mettrai pas de sel.
    C'est simple mais sympa.

  • 15/20
    Par Françoise G.
    13 janvier 2013

    Pas vraiment une recette, car pas de préparation à proprement parler, mais façon goûteuse de faire manger les haricots verts, en les présentant bien !

  • 15/20
    Par Valérie K.
    19 janvier 2013

    Une préparation rapide et facile à réaliser. Une présentation sympa en accompagnement. Un peu trop salé, car la tranche de lard apporte assez de sel.

  • 14/20
    Par Julien B.
    22 janvier 2013

    Très simple à réaliser et la poitrine fumée vient réhausser le goût des haricots verts, cela change vraiment du basique haricots verts. Par contre à refaire avec de la poitrine nature car cela est un peu trop salé.

  • 18/20
    Par Anne-marie P.
    1 février 2013

    J'adore à la fois très simple mais tellement bon, le lard vient ajouter du croquant et du salé aux haricots, et cela change des haricots verts banals.

  • 18/20
    Par Agnès L.
    3 février 2013

    Un grand classique qui met une touche d'originalité dans l'assiette, même si le lard est moins apprécié par les enfants !

  • 20/20
    Par Amandine W.
    15 février 2013

    Un accompagnement toujours aussi gourmand, un vrai régal pour tous!! à refaire sans modération!!

  • 15/20
    Par Perrine D.
    18 février 2013

    Simple et efficace, une proposition idéale pour obtenir un accompagnement agréable au visuel; pour le temps de cuisson indiqué, les haricots sont bien cuits mais encore fermes, ce qui est appréciable.

 

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