Harengs fumés et pommes de terre sauce moutarde

Temps

Ingrédients

• 4 filets de harengs fumés
• 2 oignons
• 100 ml d'huile
• 1 pincée de piment d'espelette
• 4/6 pommes de terre
• Sauce
• 1 cs de moutarde à l'ancienne
• 1 cs de moutarde douce
• 60 ml d'huile
• Poivre

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  19/20

  Par Kalliopi K.
  20 mars 2013

  Tu m'as devancé, je voulais en poster une presque similaire. Je ne peux que noter "excellent", car j'adore ce plat. Le goût du hareng, les gens n'y pense presque jamais, alors que c'est excellent fumé sur les pommes de terre. La sauce moutarde, rien à redire, je ne savais pas si je devais cuire les oignons donc je ne les ai pas cuit. Moi dans ma recette je les fait revenir un peu. Merci, super pour ce midi et doudou aussi a adorer.
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  18/20

  Par Christiane C.
  22 mars 2013

  Une sauce bien épicée avec du goût et des saveurs qui se marient très bien avec les pommes de terre et harengs fumés !
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  15/20

  Par Marina S.
  26 mars 2013

  C'est bon mais je préfère les harengs que je prépare habituellement en salade avec un peu d'huile, du vinaigre, échalotes, ... Je mélange le tout pdt et poisson.
  Là je trouve ça un peu trop huileux mais c'est bon.
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  17/20

  Par Marie T.
  27 mars 2013

  Un plat que je fais souvent mais sans faire mariner les harengs et sans les deux sortes de moutarde, ce plat est très bon et les ingrédients vont bien ensemble, j'adopte cette recette !
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  20/20

  Par Vanessa R.
  27 mars 2013

  C'est une salade que j'apprécie énormément et cette sauce est excellente, avec une vraie texture de la mayonnaise mais sans l'oeuf.
  J'ai dû mixer un coup les oignons après la marinade car ils étaient vraiment gros et avec les enfants ca ne passe pas bien. Chez moi nous mangeons cette salade tout mélangé ensemble avec le harengs en petits morceaux.
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  18/20

  Par Patricia R.
  2 avril 2013

  La sauce moutarde apporte un vrai plus à cette recette que je fais régulièrement mais je ne connaissais pas avec la moutarde c'est très bon !
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  17/20

  Par Laetitia G.
  2 avril 2013

  C'était la 1ère fois que je mangeais des harengs fumés et c'était bon! Cette petite salade avec les pommes de terres et les oignons est très bonne. La sauce va bien avec!
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  18/20

  Par Gwladys G.
  31 janvier 2014

  Je ne fais jamais de harengs car je n'aime pas ça, mais mon mari oui !! Donc, je lui ai préparé cette recette qui lui a ravivé les papilles ;) A refaire !!
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  15/20

  Par Yannick V.
  5 mars 2014

  Très bonne saveur avec les deux moutardes et le piment. Très bonne entrée.
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  18/20

  Par Catherine S.
  9 avril 2014

  Les 2 moutardes et le piment relèvent à la perfection ce grand classique, c'est délicieux !