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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 9 feuilles de lasagnes
- 1 kg de cocktail de fruits de mer
- 2 oignons
- 30 cl de lait
- 30 g de beurre
- 1 càs de farine
- Noix de muscade
- 2 càs de chapelure
- Huile d'olive
- Sel et poivre
Recette
1.
Décongelez les fruits de mer, égouttez-les. Pelez et hachez les oignons, faites-les suer 1 min dans une sauteuse huilée. Ajoutez les fruits de mer et laissez mijoter pendant 15 min.
2.
Faites fondre le beurre dans une casserole, ajoutez la farine, remuez 3 min. Versez le lait, fouettez jusqu'à épaississement de la béchamel. Salez, poivrez et mettez de la muscade. Préchauffez le four à 210°C (th. 7).
3.
Déposez une couche de lasagnes dans un plat à four huilé. Versez la moitié des fruits de mer et un peu de béchamel. Recommencez et terminez par des lasagnes et de la béchamel. Saupoudrez de chapelure et enfournez 30 min.
4.
Bonne dégustation !
