Gratin de fruits de mer par Emilie S.

Temps

Ingrédients

• 200 gr de fruits de mer congelés
• 1 briquet de crème semi-épaisse
• 1 càs de farine
• 1 dizaine de champignons frais
• 15 cl de vin blanc
• Chapelure
• Sel, poivre, échalotes séchées, persil, huile d'olives

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  15/20

  Par Christiane C.
  23 décembre 2013

  Une bonne idée de gratin. A part le goût des fruits de mer, il n'y a rien d'autre, un peu d'ail et échalotes auraient apporté un peu plus de peps dommage.
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  18/20

  Par Virginie B.
  23 décembre 2013

  Très bon gratin. J'ai trouvé qu'il y avait peut-être un peu trop de champignons, 6 auraient suffi. Mais en tout cas, nous nous sommes régalés, je referai.
  J'ai oublié de prendre en photo l'échalote et le persil, je m'en suis aperçu au fil de la recette. je les ai bien ajouté.
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  20/20

  Par Marie T.
  26 décembre 2013

  Un délice ! Assez rapide à faire et beaucoup d'effet en les mangeant ! La prochaine fois, je le referai façon coquilles de fruits de mer, tout le monde a adoré à la maison, c est parfumé et copieux.
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  13/20

  Par Nadine P.
  6 janvier 2014

  Très bon, les champignons se mélangent bien avec les fruits de mer et la sauce est bonne.
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  18/20

  Par Isabelle D.
  6 janvier 2014

  Bon gratin, bien dosé, rapide et facile à faire. J'en referai dans des petites cocottes individuelles pour une plus jolie présentation la prochaine fois.
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  18/20

  Par Christiane C.
  7 janvier 2014

  Nous nous sommes régalés, du goût, des saveurs...
  à refaire.
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  18/20

  Par Severine H.
  8 janvier 2014

  Recette très simple et rapide.
  Première fois que je cuisine des fruits de mer et ce fut un délice.
  Seul bémol : je réduirai la cuisson de 5 min car sauce trop épaisse.
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  18/20

  Par Severine B.
  23 janvier 2014

  Très fière de moi, mais surtout de la recette car je n'avais jamais cuisiné de fruits de mer et j'ai été surprise du résultat. C'était vraiment trop bon. Recette très simple à faire. Mon mari l'a mangé avec du riz.
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  18/20

  Par Sophie D.
  30 janvier 2014

  Gratin facile à faire et original, je n'ai pas l'habitude de cuisiner les fruits de mer. Mon compagnon a adoré et en redemande. On pourrait ajouter quelques grains de riz au fond du plat pour un repas complet.
  J'ai bien mis du persil (utilisée sous forme lyophilisée)
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  14/20

  Par Perrine D.
  11 février 2014

  Bon plat dans l'ensemble, équilibré et facile à réaliser. La sauce au vin blanc est plaisante, mais il manque un petit côté gourmand au plat. Il faudrait peut-être un peu de fromage pour gratiner.