Gratin de pommes de terre au reblochon

Gratin de pommes de terre au reblochon - Veronique C.
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DÉCOUVREZ-LES
15
201
Accompagnements
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 1,2 kg de pommes de terre
  • 400 g de reblochon
  • 150 g de lardons
  • 250 g de crème fraîche
  • 30 g de beurre
  • 3 oignons
  • 1 càc de persil
  • 1 càc d'ail
  • 1 càc d'herbe de Provence
  • 1 càc de muscade
  • Sel et poivre

Recette

1.
Éplucher et couper les pommes de terre en rondelles. Les mettre à cuire à la vapeur.
2.
Couper les oignons en morceaux. Mettre le beurre à chauffer et faire revenir les oignons, ajouter ensuite les lardons. Rajouter la crème fraîche, les herbes de Provence, l'ail, le persil, la muscade, le poivre et le sel. faites bouillir
3.
Mettre la moitié des pommes de terre dans un plat allant au four. Mettre la moitié de la préparation à la crème. Ajouter le reste de pommes de terre et de crème. Trancher le reblochon et les placer au dessus. rajouter par dessus le reblochon en tranche
4.
Mettre dans un four chaud à 180°C pendant 30 min et servir.

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Claudine O.
    12 février 2020

    La préparation à base de crème emporte sur l'ensemble des goûts y compris celui du reblochon. Dommage mais c'est quand même bon.

 

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