Gratin de macaronis

Gratin de macaronis - Vanessa P.
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DÉCOUVREZ-LES
17
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 300 g de macaronis
  • 100 g de champignons de paris émincés
  • 100g de dés de jambon
  • 75g de parmesan rapé
  • 3 grosses cuillères à soupe de crème fraiche épaisse
  • sel, poivre
  • 1 cuillère a café de basilic séché ou de ciboulette

Recette

1.
faites cuire les pates le temps indiqué sur votre paquet dans un grand volume d'eau portée à ébullition
2.
nettoyez et émincez les champignons de paris si vous en prenez des frais (ici surgelés déjà émincés)
3.
préchauffez votre four à 200°C
4.
une fois les pâtes al dente, les égouttez et bien mélangez avec les champignons, les dés de jambon, la crème, sel, poivre et l'herbe choisie
5.
mettre le tout dans un plat à gratin préalablement beurré et saupoudrez dessus le parmesan rapé
6.
enfournez pour 20-25 minutes jusqu'à ce que les pâtes soient bien gratinées

Suggestions du posteur

« Vous pouvez remplacer les champignons de paris par des cèpes
et les dés de jambon par des lardons fumés revenus 5 minutes à la poêle, dans ce cas inutile de saler »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Vanessa R.
    4 septembre 2012

    Simple et bon!
    J'ai remplacé le parmesan par des tostinettes et ajouté des graines de pavot pour le visuel (ce qui donne un goût excellent aussi).
    A refaire.

  • 17/20
    Par Laurence D.
    5 septembre 2012

    Miam miam... le petit plus c'est le basilic.

  • 16/20
    Par Christiane C.
    10 septembre 2012

    Simple, mais tellement bon

  • 14/20
    Par Jasmine P.
    11 septembre 2012

    Jj'ai mis un peu plus de crème pour que ca ne soit pas trop sec. Facile à faire et rapide !!!

  • 19/20
    Par Hélène P.
    12 septembre 2012

    Je me suis régalée ! Recette très simple, peu de vaisselle utilisée et pas fade grâce aux champignons et au basilic. Je referais merci !

  • 19/20
    Par Gwladys M.
    13 septembre 2012

    Rapide et facile à faire, peu cher, et beaucoup de goût ! Le basilic apporte un vrai plus (j'en ai mis du frais). Je n'ai pas salé car j'ai utilisé des allumettes de lardon, et le parmesan sale aussi.
    A refaire vite!

  • 16/20
    Par Aurélia A.
    17 septembre 2012

    Gratin qui a plu à toute la famille, ça change des pâtes classiques et ça permet de faire avec toute sorte de reste !
    Je mettrais plus de crème fraîche la prochaine fois pour qu'il soit un peu moins sec et peut être une touche de muscade ... à refaire !

  • 18/20
    Par Stephanie S.
    24 septembre 2012

    Trop bon !
    J'ai simplement remplacé les macaronnis par des pennes et mis un peu plus de crème fraîche (sinon ça aurait été trop sec)

  • 13/20
    Par Anne-sophie P.
    24 septembre 2012

    C'est toujours pratique le soir quand on est pressé, ou le mercredi pour les enfants.

  • 18/20
    Par Eva I.
    25 septembre 2012

    Recette facile et rapide à réaliser. Elle plait au plus grand nombre.
    Elle peut être complété par d'autres ingrédients (tomates, gruyère..). Je n'ai mis que très peu de champignons pour une histoire de goût, mais tout se marie bien ensemble.

 

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