Gratin de courgettes au basilic

Gratin de courgettes au basilic - Laetitia H.
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Accompagnements
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 2 belles courgettes (environ 500 à 600 g)
  • 2 oeufs
  • 100 g de crème fraîche épaisse
  • 60 g de parmesan
  • Une belle poignée de basilic frais
  • 2 càs d'huile d'olive
  • 1 càs d'oignon semoule
  • Sel et poivre

Recette

1.
Couper vos courgettes en lamelles. Préchauffer votre four à 180°C.
2.
Faire revenir les courgettes dans l'huile d'olive environ 10 min.
3.
Dans un bol mélanger les oeufs, la crème fraîche, le basilic ciselé, l'oignon. Saler et poivrer
4.
Étaler les courgettes dans un plat à gratin. Les recouvrir de la préparation aux oeufs.
5.
Parsemer le parmesan sur le dessus.
6.
Cuire 35 min (ou plus selon le four afin de faire gratiner légèrement le parmesan).

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Nadine P.
    20 octobre 2015

    J'ai utilisé des courgettes congelées, je n'en ai plus dans le jardin. Mais c'était un gratin pleins de saveurs.

  • 15/20
    Par Olivia L.
    22 octobre 2015

    Bon gratin de courgettes. Le basilic apporte un petit plus. J'ai doublé la quantité de crème fraîche car j'ai trouvé qu'il n'y avait pas assez d'appareil pour recouvrir les courgettes. Il faut trancher finement les courgettes sinon elles risquent d'être croquantes au bout du temps de cuisson. Le gratin au parmesan est sympa.

  • 16/20
    Par Laetitia G.
    25 octobre 2015

    Un bon accompagnement, les courgettes n'ont pas rendu trop d'eau. La cuisson est bonne.

  • 15/20
    Par Delphine A.
    5 novembre 2015

    C'est rapide à faire mais il n'y a rien d'extraordinaire.

  • 15/20
    Par Mélanie V.
    18 janvier 2016

    Cette recette est très simple à faire. C'est une bonne recette à conserver pour un repas du soir complet et rapide à préparer.

  • 15/20
    Par Veronique C.
    1 juin 2016

    Un bon gratin avec du goût.
    Repas complet, j'ai accompagné d'une salade.

  • 17/20
    Par Sandrine H.
    1 août 2016

    Un bon flan facile et rapide à faire, idéal en accompagnement de viande ou pour le soir avec une salade.

  • 19/20
    Par Lucie O.
    9 mai 2017

    Très bon gratin. Je n'avais pas de basilic frais, j'ai mis du déshydraté et ça a très bien parfumé le gratin. Nous avons aimé l'association avec les courgettes.

  • 17/20
    Par Maddy W.
    11 août 2017

    Un gratin qui a beaucoup de goût qui permet de faire manger des légumes aux enfants.

 

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